山地自行车健身运动如何搭配和控制好饮食？

自行车骑行能够减肥及瘦身吗？答案是肯定的，那么你知道如何搭配和控制好饮食吗，这样才会效果加倍！

运动多 体重却不减反增

许多车友加入自行车行列，希望通过骑乘自行车达到减脂、控制体重的效果，但是一趟骑乘路线，停留美食景点所补给的热量，比骑乘时数还要充实，或是骑乘前的饮食、途中补给以及运动后的进食没有控制，让车友们在运动过后抱着兴奋的心情踏上体重（脂）计，但呈现的数字却让脸上带着失落的神情离开，不禁使得车友们大叹骑车减重真的好难。

成人的身高、四肢长度等基本生理机能无法改变，但是体重与体脂却是可以通过饮食及运动获得控制，并且可因此改善车友骑乘的功率重量比，通过长时间的练车、骑车并搭配营养均衡饮食，身体组成也能因此进步，使得在自行车的骑乘表现更加突出。之前许多车友会以BMI值做为参考依据，从运动角度来看，理想的体重在运动领域定义有些许模糊，降低身体脂肪百分比是一大关键，因为这会增强车友们有氧代谢能力。如果想通过运动燃烧体脂肪，短暂且激烈的运动只会消耗体内醣类，当车友们运动持续一段时间（约30分钟），身体会要求脂肪产生能量，让车友的运动时间更持久，脂肪通过燃烧提供能量，因此才能有效消除体内的脂肪，自行车属耐力型有氧运动，非常适合一般人从事，因此不少人想通过单车达到减重或减脂的效果。

不过说减就减可没那么容易，通常生活作息要有180度大转变，心理压力也会随之而来，另外运动一阵子后，效果始终没有出现，特别是经过长时间努力踩踏单车，体重与体脂的数字「不退反进」，让许多车友们因此崩溃，照三餐且比工作认真的运动，但最后仍无法达到成效，最大的主因就是饮食！其实运动前、中、后因生理须求不同应摄取不同营养，如果补充营养的时机不对，会对塑身减肥效果大打折扣，肌肉的恢复也将不如预期，同时更应掌握运动后及时补充易消化的营养素，例如乳清蛋白、支链胺基酸等营养素，加强运动成果有效增肌减脂！

▲自行车属耐力型有氧运动，对于健康有正面助益，吸引许多人们积极参与其中。

出发前 吃对了没？

部份车友们通过节食方式，让自己的体重下降，不过节食减肥不一定能减掉脂肪，很有可能肌肉和脂肪一起衰减，只要回到正常的生活，体重也会跟着回到原点，于是陷入了减肥→恢复→减肥→恢复的无限轮回，长期下来不仅肌肉减少且脂肪比例会增加，而且基础代谢率也会跟着降低，当车友们遇到体重下降停顿的情况，随后会带来复胖的问题，大家都知道健康的重要性，但是一想到减重跟减脂就得节食和运动，光是吃的这一环，就让不少车友们感到苦恼。

健康减重、减脂并非只靠单纯的节食，均衡的摄取营养并搭配运动，才是让身体健康的不二法门。不少车友们平日忙着工作，只有假日才有空出外骑车，但是往往在出发前就为了减少身体负担，反而不吃早餐或是吃错东西，让整体的骑乘效果大打折扣，对此刘兆坤建议车友早上出发前或是运动前的营养补给，以让人体在运动时能真正消耗人体脂肪为主，所以一定要吃到淀粉类的食物及蛋白质的食物，最好还有一份水果，这样子才能够维持活力且顾及营养，此方式也能提升运动时的耐力表现。

▲甜点的营养不足，不适合作为车友们出发前的营养补给。

▲有车友会在出发前饮用咖啡或是果汁，不过专家认为这不会对车友有正面帮助。另外炒面等车友们喜爱在出发前补给的食物，也不一定适合每个人。