在自行车活动中,自行车的补给站就好比汽车的加油站,而香蕉就是跟石油一样为你提供能量。常常参加自行车活动的人,都能在中途休息的补给站中看到这项补给品。原因就在于吃香蕉不仅能补充骑乘所需的体力和营养;也因为美味、方便携带、富含维他命C之外也可以补充碳水化合物、再加上易消化。这些就足以让香蕉成为水之外,最实用的自行车补给食品。
香蕉最大的好处就在于可以迅速补充碳水化合物,而且很好分解。因为,香蕉含有三种天然糖份—葡萄糖、蔗糖和果糖 (这解释了为什么香蕉吃多了血糖指数会偏高);除此之外,香蕉也富含纤维质,可以进一步帮助消化。
好处还不只这些!香蕉也富含维生素 B6 -- 如大家所知,维他命B群可以补充能量,提振精神;另外,也富含色氨酸,可以补充钾。不久前,香蕉通过认证 (美国食品和药物管理局) ,确定可以帮助预防中风,降低血压。
还有:这个热带水果还可以改善新陈代谢,减轻压力和焦虑,平静胃部不适,或是减轻孕吐或宿醉的负担。当然,由于它富含纤维质,也可以帮助便秘、溃疡、胃灼热等肠胃的问题,以及改善大脑的运作。
这可不是随便说说!有一项研究结果指出,如果有 200名学生拿香蕉当早餐,他们在中午、下午的时候脑部活动会比较清醒、活跃且专心。香蕉甚至被认为可以帮助戒烟,因为它含有维生素 B12、B6及钾、镁,因此有助于抵制尼古丁的影响和诱惑。
当然,香蕉对皮肤保养也颇有帮助。它甚至能帮助过敏体质减缓过敏发痒的情形;或是被蚊虫叮咬之后,也可以减轻红肿发痒的情形。
所以,这么营养的好东西,实在是自行车补给必备食品!
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