疯狂男子在日本料理店与牛舌吻,武汉旅游攻略

苦行僧

        
                    
            
                                                                            说到在
                                                                                武汉
                                                                                吃
                                                                                日本
                                                                                料理，我的内心一开始是拒绝的。

没有去
                                                                                日本
                                                                                ，也不太敢妄加评论地道与否。在我心中，
                                                                                日本
                                                                                料理一般都是食物做得精(量)致(少)，食材选得新(生)鲜(冷)，无非寿司、刺身，吃起来觉得高(不)大(便)上(宜)。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            楚河
                                                                                汉街旁边的这家“无境料理”的时候刚开门，但是排队已经早就开始了，看来在
                                                                                武汉
                                                                                是个网红店。一楼的门面和一家花店共用，排队取号，得坐电梯上二楼就餐，真是有点大隐于市，曲径通幽。

一直怀着拒绝心情的我，在吃到牛舌的一刹那，感觉到的是：Duang!
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            看到着火的招牌寿司卷的那一刹那的时候，感觉到的是：Duang! Duang! Duang!
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            面对美味的
                                                                                日本
                                                                                料理，我要开动了！！！

半生牛肉真是嫩啊，但是这吃法也足够狂野！一块牛排外表面可能有2mm~3mm是熟的，简直是不足一分熟的牛肉。生牛肉切得薄薄一片一片，吃起来不像生鱼片那么油腻，吃起来清爽有力量，感觉都是蛋白质，吃完皮肤好滑滑。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            半生牛肉，狂野还是斯文？
厚切的牛舌真的好软啊，吃的时候都能想象到牛舌被煎烤时流出汁水的样子。这一定是一根有灵魂的舌头，一口咬下去，舌头好软，怕把牛咬疼。有芝麻和黑胡椒的味道，超级下饭，感觉特别想加饭。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            牛舌、杏鲍菇、稻米，真是田园的味道
烈火燃烧的一刹那，整个人都惊呆了，好兴奋，想跳一支舞，喜欢着火的小感觉。火焰熄灭过后，清香的粽叶，嫩软香腻的寿司，口感层次丰富又融合在一起。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            燃烧过后的招牌寿司
火焰三文鱼寿司上匍匐着焦糖和芝士，被喷枪融化。一颗甜腻的手握寿司，真不知融化的是焦糖芝士还是我的心。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            火焰过后的焦糖+芝士=甜腻的力量
                                                        
            
                無镜·匠心日本料理（汉街总店）
            
            
                                                                            無境·匠心
                                                                                日本
                                                                                料理(汉街总店) ★ ★ ★ ★

地址：松竹路万达环球国际中心4号楼商铺

电话：027-87738366

吃完这颗火焰寿司，吻过这条牛舌，整个人都振奋了呢！还想继续高歌，还想继续舞蹈，做一名静(疯)静(狂)的美(小)男(胖)子。




                                                                                武汉
                                                                                的美食行程就暂告一个段落啦，但是吃与笑的旅程不会停止。