吃喝玩乐济州岛，为那草场溜溜飞奔的肥黑猪,济州岛自助游攻略

苦行僧

济州岛初印象
            
            
                                                                            济州岛
                                                                                ，
                                                                                韩国
                                                                                人最爱的度假胜地，为了记忆中的黑猪肉。
从少女时代，我便开始看韩剧，是从《蓝色生死恋》那个年代开始，我就已经接触韩剧文化。
了解
                                                                                济州岛
                                                                                也是因为看韩剧，因为电视剧中的男女主角会提到去
                                                                                济州岛
                                                                                度假，综艺节目也会在那里录制节目，心里想着那里就是
                                                                                韩国
                                                                                最美的地方。确实，
                                                                                济州岛
                                                                                比我想象中还要美。

                                                        
            
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                                                                            90后、行走世界的旅行家，不旅游会死星人
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                    济州岛
               
            
                        
            
                吃 | 记忆中的韩国料理
            
            
                【济州岛韩料定食，来自韩料的问候】
            
            
                                                                            除了那里的风景，当然吸引我要去一趟
                                                                                济州岛
                                                                                的，更是那里的黑猪肉！我还记得对电视剧中，演员对
                                                                                济州岛
                                                                                黑猪肉的阐述，让人听着就想流口水。所以，为了那心心念念的黑猪肉，
                                                                                济州岛
                                                                                我来了！


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           
第一次来到
                                                                                济州岛
                                                                                ，为了让我打消以前对
                                                                                韩国
                                                                                料理的阴影，朋友首先带我去吃正宗的
                                                                                济州岛
                                                                                定食。所谓
                                                                                济州岛
                                                                                定食，就是采用当地原汁原味的食材，新鲜制作的料理，只有在
                                                                                济州岛
                                                                                才能吃到，
                                                                                韩国
                                                                                其他地方都吃不到哟。


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           
环境是
                                                                                韩国
                                                                                传统的榻榻米，这样吃饭很韩风哦


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           

                                                                                济州岛
                                                                                定食里面，加入了很多
                                                                                济州岛
                                                                                特色元素。因为
                                                                                济州岛
                                                                                四面环海，所以经常会在定食中加入海鲜。另外还有
                                                                                济州岛
                                                                                的特色黑猪肉，是
                                                                                济州岛
                                                                                定食中必不可少的一道菜。


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           
让我很意外的是这个凉拌，跟我在
                                                                                东北
                                                                                吃到的拉皮非常像，味道也差不多。因为
                                                                                韩国
                                                                                离
                                                                                东北
                                                                                本来就很近，所以两地之间的美食有些也是相同。


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           

                                                                                韩国
                                                                                人很喜欢用青菜包东西一起吃，真的是什么都可以包。这个
                                                                                济州岛
                                                                                黑猪肉，看起来很肥腻，但是吃起来却肉质弹牙，如果加上身材一起，还有
                                                                                韩国
                                                                                泡菜，让黑猪肉的肥腻融进生菜里面。好吃不腻！


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           
另外一个就是糖醋石斑鱼，这个是让我比较惊讶的，因为在我的印象中，
                                                                                韩国
                                                                                人好像很少吃鱼，这个酥脆的石斑鱼特别新鲜，炸得酥酥脆脆的。


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           

                                                                                韩国
                                                                                大酱汤，饭桌必备的美食，里面放了螃蟹，豆腐，金针菇。看韩剧的时候，
                                                                                韩国
                                                                                人会一边吃饭一边泡汤，在这里也有入乡随俗。我也学着那一口米饭，放进大酱汤里面，再一口吃掉。
迎接我的一顿
                                                                                韩国
                                                                                料理，相对比较清淡，所以，我还能接受。对
                                                                                韩国
                                                                                料理开始有了改观。

                                                        
            
                【炸酱面，糖醋肉！】
            
            
                                                                            因为前段时间，有一部超火爆的电视剧《金秘书》让我了解到这两种美食，说实话，能够亲身经历韩剧里面的场景，别提有多熟悉。


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           

                                                                                韩国
                                                                                人在此炸酱面之前都会喜欢用剪刀剪一个十字，因为面条很长，所以剪一剪更容易吃到面。它们传统的炸酱面跟我们的不一样，炸酱是带一点点甜，虽然颜色是褐色，但是吃起来一点都不重口味。


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           
糖醋肉也是
                                                                                韩国
                                                                                的特色美食，其实吃起来的味道和口感和
                                                                                东北
                                                                                的锅包肉差不多，不过糖醋肉更加软一点，没有锅包肉拒绝起来那么有口感，而且糖醋肉吃起来的感觉没有那么多瘦肉，肥猪肉也稍微多一点。我在想，是不是都是同一纬度的地方吃的美食都是差不多，毕竟
                                                                                东北
                                                                                和
                                                                                济州岛
                                                                                的纬度差不多，所以都爱吃冷面，也爱吃糖醋肉。

                                                        
            
                【nolman海鲜拉面，每天只卖一种面】
            
            
                                                                            韩国
                                                                                也有很多网红美食店，到
                                                                                济州岛
                                                                                一定要品尝这家上过很多综艺节目的网红拉面店。nolman海鲜拉面店，我印象比较深刻的就是
                                                                                中国
                                                                                版《我们相爱吧》的任性夫妇，就在这里吃过拉面，当时任重还很浪漫地对林心如说，愿意为她剥虾。


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           
另外还有
                                                                                韩国
                                                                                王牌综艺《无限挑战》《超人回来了》都曾经到访国这家店，因为综艺节目，这家店一炮而红。它们的店也很好认，店面是露天的，可以感受
                                                                                济州岛
                                                                                天然的海风，认住这个蓝色有章鱼的牌子，店面虽然简陋，但是人气火爆，人多的时候还需要等位。


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           
这家店特别傲娇，只卖一种海鲜拉面。至于为什么它这么网红，是因为它们的海鲜现抓现卖，每天早上都会出海捕捞新鲜的海鲜，跟面搭配一起。


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           
我们的海鲜面上来啦，看着就特别诱人流口水，而且海鲜种类很多，有虾，螃蟹，青口贝，不过吃不到章鱼有点失落。因为他们的海鲜每天都是现抓的，可能是因为今天他们没有抓到章鱼，所以就吃不到了。


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           
不得不说海鲜现抓的海鲜超新鲜，吃起来都能感觉到鲜味，性价比还很高，只需要8000韩币，相当于48元人民币，就可以吃到种类多又新鲜的海鲜面。面条的口感辣辣的，越吃越爽，再加一点泡菜就非常完美了。价格便宜还好吃，难怪它是
                                                                                济州岛
                                                                                必打卡的网红美食店了。

                                                        
            
                【鲜嫩脆皮鲜带鱼】
            
            
                                                                            听说咸带鱼是
                                                                                济州岛
                                                                                的特色，因为
                                                                                济州岛
                                                                                靠海，所以这里经常可以吃到新鲜的带鱼。
                                                                                济州岛
                                                                                的带鱼都是渔民们在海里直接钓上来的。因为带鱼一上钩就会死存活不久，所以
                                                                                韩国
                                                                                这么大个地方，在
                                                                                首尔
                                                                                也吃不到鲜带鱼。


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           
这家店就是专门吃带鱼的，堪称是它们的国民美食，制作的方法也很简单，整条鲜带鱼用锡纸包制烧烤。


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛
               
            
                        
            
                                                                           
等待烧烤的时间，我们品尝餐前小吃，烤鱿鱼好嫩很好吃。


                                                        
            
        
            

        
                                       
               
                    济州岛