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对于喜欢西餐的朋友而言，份量十足而柔嫩多汁的
汉堡
不仅是最快速填饱肚皮的上乘干粮，也是一次享受舌尖与齿间美好滋味的美食体验。尽管在大部分外行人眼里，提到
汉堡
，浮现于脑海中的可能，或许就是肯德基或麦当劳，如似嚼蜡般的工业程序制作的
汉堡
。但是，纵观现在的潮流饮食界，其实有太多极其优秀的
汉堡
店，提供风味考究，选材上乘的美食
汉堡
。这些
汉堡
以其注重荤素的完美搭配，低热量，有机生产或当地产新鲜食材，在店内厨房现做现卖的做法等 ，早已打破了传统快餐店公式化的 Junk Food 制造工序和千遍一律的味道。新鲜烘焙的金黄微脆的面包，肥美多汁的牛肉饼，香甜爽口的蔬菜，柔滑香浓的芝士以及天马行空般，丰富多样食材排列组合，引起吃美食
汉堡
的热潮。此次，嗨一夏编辑部在
夏威夷
当地为数众多的
汉堡
店和餐厅中，精选了20家可以品尝最地道美食
汉堡
的店铺。无论您是无肉不欢的肉食主义者还是崇尚素食的潮人吃货，只要是喜欢
汉堡
，自称
汉堡
控，在下列店铺目录中必将能找到喜欢的店铺和爱不释口的一款美食
汉堡
。
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1．Mahaloha Burger Waikiki
地址：阿拉莫阿那中心、皇家
夏威夷
中心，凯鲁亚等三家分店
店铺的魅力：店内使用的食材，如肉类，蔬菜，鸡蛋等，全部使用
夏威夷
当地产。特别是制作
汉堡
肉饼的牛肉，限使用
夏威夷大岛
科纳Park农场内，天然养殖的食草牛肉，肉质新鲜而且富于弹性。每一份肉饼在店内使用新鲜牛肉用绞肉机现绞，并在客人点单后现煎，保证食客们能够品尝到最新鲜牛肉的自然风味。店内的首推款
汉堡
是鳄梨堡和 LocoMoco 堡，以及使用当地产新鲜菠萝的菠萝堡。Mahaloha Burger 位于
夏威夷
最大的露天购物设施 - 阿拉莫阿那中心内的美食广场内。在阿拉莫阿那中心购物时，可以去解决午餐或晚餐，顺便歇歇脚，尝一尝备受当地潮人吃货们最爱的
汉堡
味道。
参考价格：
汉堡
7.45美元
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鳄梨
汉堡
（参考价格：7.95美元） 鳄梨双层
汉堡
（参考价格：9.25美元）
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Loco Moco：单层
汉堡
（参考价格：7.45美元），双层
汉堡
（参考价格：8.75美元）
Mahaloha Burger
地址：阿拉莫阿那中心2楼 Lanai@Ala Moana Center 内
电话：+1（808）955-9517
营业时间：9:30 ~ 21:00（周一至周六)；10:00 ~ 19:00（周日）
官网：mahalohaburger.com
2. Chubbies Burgers
地址：沃德区内的美食餐车
店铺的魅力：时下最吸引当地潮人吃货们眼球的，就是这辆提供类似于
美国
超级热门
汉堡
店 Smashburger 的那款外层香脆里面柔嫩多汁的牛肉
汉堡
的
汉堡
餐车。这里的牛肉均采用
夏威夷
产的食草牛肉，肉质鲜嫩，丰美多汁。探店的的当天，小编也点了一份来品尝，觉得这是这几年自己吃过的最美味的
汉堡
。外皮烤得微脆的面包中间，夹着嫩滑多汁的肉饼，老板秘制的酱汁减消了肉的肥腻，口感轻盈得恰到好处，让您吃到最后也丝毫不觉得油腻。
这家餐车的
汉堡
只有三种，其中50’S
汉堡
是众人首推的必尝款
汉堡
。当然，吃
汉堡
怎能少了薯条。这里的名为 Chub Fries 的薯条，浇上满满的浓郁的切达芝士，风味独特，也是非常值得品尝。特别是您计划下榻威基基周边的酒店，走几步就可以品尝到让很多当地潮人吃货甘愿排队等待的人气
汉堡
店的
汉堡
。
参考价格：
汉堡
8.50美元~11美元
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必点款
汉堡
：50’S
汉堡
（上图右），参考价格：8.50美元（图中右）
Chub Fries（上图左），参考价格：6.25美元
您还可以根据自己的口味，再加些培根或鳄梨（2美元），或者油炸洋葱，腌黄瓜，
墨西哥
腌青椒（辣度：中）等，均仅为1美元。
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餐车旁边配设了用餐桌椅，
汉堡
可以坐在这里慢慢享用~
Chubbies Burgers
地址：960 Auahi Street, Honolulu, HI 96814
（周边有星巴克和 Jamba Juice 等店铺，餐车就位于这里的停车场内）
电话：+1（808）291-7867
营业时间：周二至周日，午餐 11:00 ~ 15:00; 晚餐 15:00 ~ 21:00
官网：chubbiesburgers.com
3. Mariposa
地址：阿拉莫阿那中心 - 尼曼百货内
店铺的魅力：Mariposa 餐厅就位于
夏威夷
最大的购物设施 - 阿拉莫阿那中心内的
美国
高级百货公司 - 尼曼百货内。这家餐厅可以说是
檀香山
最知名的可以欣赏美景
和美
食的人气店之一。在琳琅满目的餐单中，
汉堡
有着不可撼动的人气，是餐厅的五星推荐。Mariposa的
汉堡
，肉饼使用上乘的食草和牛并用绞肉机新鲜制成。现点现煎的
汉堡
肉饼，份量十足，口感丰富多汁。浇上使用多种香料调配而成的秘制酱料，再配上新鲜切片的番茄，切达芝士等，虽然配料相对简单，但是肉饼厚实且肥美不腻。餐厅的
汉堡
面包采用酥皮凯撒面包，每款
汉堡
配有香脆薯条（可以替换成蔬菜色拉）。
汉堡
的整体感觉，口感和味道轻盈，对胃肠没有负担。记得再点一杯最具
夏威夷
风格的冰茶 - Plantation Ice Tea 一起享用，味道绝对更佳！
Mariposa 餐厅的生意一直做的很旺，店里经常会碰到座无虚席的情况。如果是中午前往，去之前最好进行预订。餐厅内有可以俯瞰阿拉莫阿那海滩公园的露台餐区。订座时，不妨让服务生帮您安排到露台区（Lanai（
夏威夷
语意为阳台）seating，please！）。店内的所有的餐单都标注有热量/卡路里，正在减重的朋友可以做个参考。
参考价格：
汉堡
19美元
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Mariposa
汉堡
(参考价格：19美元)
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加入百香果，菠萝等调制的黑醋栗茶和 Mariposa Plantation Tea 冰茶 (参考价格：6美元)
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可以俯瞰阿拉莫阿那中心对面的阿拉莫阿那海滩公园的露台坐席
Mariposa
地址：1450 Ala Moana Blvd., Floor 3, Honolulu, HI 96814
电话：+1 (808) 951-3420
营业时间：毎日、午餐 11:00 ~ 21:00
官网：cn.neimanmarcushawaii.com
4．The Counter Burger
地址：Kahala Mall 内
店铺的魅力：以 “挑战传统的
汉堡
” 为主题的全新风格的DIY
汉堡
店。这家位于Kahala Mall内的
汉堡
店将会轻易地打破您对
汉堡
的传统定义。店里的
汉堡
全部采用自助DIY方式，食客们根据自己的口味，选择
汉堡
的面包，肉饼，配料以及调味料。店内的所有菜品，牛肉与配料用料上乘，而且种类居多，在拥有很浓的健康饮食倾向的当地潮人之间有着铁杆的粉丝群。您可以根据当日的心情和胃肠状态来选择配料，亲手调配一款
汉堡
。
参考价格：按所选食材而定
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配一块儿大大的焦糖洋葱的
汉堡
。看上去就让人嘴馋！
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小编超级喜欢的鳄梨和腌黄瓜多加几片，然后选个大块儿头的肉排，当日小编的美味
汉堡
就这样完成啦。好吃得舌头都要给吞下去啦~
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The Counter Burger
地址：Kahala Mall, 4211 Waialae Ave, Honolulu, HI 96816
电话：+1 (808）739-5100
营业时间：11:00 ~ 21:00 (周日至周四) 11:00 ~ 22:00 (周五至周六)
官网：thecounter.com
5．Hard Rock Café（滚石餐厅檀香山店）
地址：威基基
店铺的魅力：餐厅的墙壁，楼梯，天花板等，店内的每一个角落都充满摇滚音乐的气息。滚石餐厅提供9款不同风味，口味正宗的
安哥拉
牛肉美式
汉堡
。和世界各地的滚石餐厅一样，
檀香山
店铺也有自己的
夏威夷
限量版的 Local Legendary Burger（本地
汉堡
）- Surf Burger。这款使用1/2榜的上乘
安哥拉
牛肉
汉堡
，厚实的肉饼搭配了鲜切成片的菠萝，
瑞士
奶酪，蒙特里杰克奶酪，焦糖洋葱等，最后用烟熏特质BBQ酱料来调味，叠出层层不同的美妙滋味。份量十足，味道无敌~
参考价格：
汉堡
17.95美元，儿童
汉堡
7.95美元
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夏威夷
滚石餐厅限量版本地
汉堡
- Surf Burger (参考价格：18.95美元); 香脆酥条 (参考价格：4.50美元)
Hard Rock Café
地址：280 Beach Walk, Honolulu, HI 96815
电话：+1（808）955-7383
営業時間：餐厅 8:00 ~ 23:00（周五至周六营业至24:00) / 酒吧 11:00 ~ 24:00 (周五至周六营业至午夜) / 快乐时光优惠时间段 15:00 ~ 17:00; 22:00 ~ 关门时间
官网：hardrock.com
6．Wolfgang's Steakhouse 沃尔夫冈牛排馆
地址: 皇家
夏威夷
中心
店铺的魅力：以熟成牛排而名震
纽约
的高级牛排馆 - Wolfgang's Steakhouse 也提供肉欲满满的牛排
汉堡
，而且限中午时间，仅售12.95美元。使用1/2榜的顶级
安格斯
牛肉的肉饼，搭配香脆薯条和洋葱卷，实数优惠。众所周知，沃尔夫冈的牛排严格采用
美国
农业部（USDA）认证的最高级别的黑
安格斯
牛肉闻名。不愧为知名的牛排馆，火候掌握的拿捏有度，牛肉饼烤的恰好好处，口感和味道极佳。
参考价格：
汉堡
配薯条和洋葱卷 12.95美元
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参考价格：下午餐时间可以享受特惠价格。午餐优惠价为12.95美元
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使用顶级牛肉的 Sirloin Burger
Wolfgang’s Steakhouse
地址：2301 Kalakaua Avenue, 3rd level, Honolulu, HI 96815
电话：+1 (808) 922-3600
营业时间：午餐时间 11:00 ~ 15:30 / 快乐时光优惠时间段 11:00 ~ 18:30 / 晚餐 15:30 ~ 22:00
官网：wolfgangssteakhouse.net/waikiki
7．BURGER HALE
地址：威基基国际市场内的 The Street 美食广场内
店铺的魅力：在
夏威夷
当地获得无数个美食大奖的MW餐厅的两位夫妻老板厨师监督经营的
汉堡
店。这里的
汉堡
主打
亚洲
风味，简单调味，保留食材的鲜味和原味。如果在威基基吃腻了肥腻的西餐，可以在这里换一种口味，减轻胃肠的负担。
店铺的首推
汉堡
有两款。一款是腌熏猪肉搭配香脆芝士的
夏威夷
BBQ
汉堡
，另一款为创意十足的日式火锅风味
汉堡
。厚实份量的肉饼，鲜嫩多汁，搭配厨师特质的甜辣风味的秘制酱料，咬下一口在齿间演绎不可思议的美妙滋味，品尝过一次会让您念念不忘！
参考价格：
汉堡
6.99美元
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日式火锅风味
汉堡
，参考价：8.99美元
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Burger Hale
地址：2330 Kalakaua Avenue, Suite 330, Honolulu, HI 96815
电话：+1（808）377-4402
营业时间：10:00 ～ 23:00
官网：thestreetsocialhouse.com
8. The Brilliant Ox
地址：阿拉莫阿那中心 三楼的 Hookipa Terrace 餐厅一条街内
店铺的魅力：The Brilliant Ox 是一家今年1月20年刚刚在阿拉莫阿那中心开业的全新酒吧餐厅。这家店铺的老板 Brian Gremillion 先生，早在2013年被
美国
知名的餐馆点评网站 ZAGAT 评选为30岁以下最有希望的30位年轻厨师的荣誉，是一位备受业界瞩目的实力派新锐厨师。
餐厅的必尝款
汉堡
名为 Beer Buttered Fish Sandwich。让人联想到
英国
的传统美食 - Fish and chips（炸鱼薯条）的这款鱼排堡，在香脆的油炸鱼排上，搭配了清爽可口的酸洋白菜丝，享用时蘸着
墨西哥
胡椒酱汁。特制的酱汁减除了油炸食物的油腻口感，整个
汉堡
吃起来清淡而美味。餐厅的
汉堡
，不仅美味，而且份量也很足。每一份
汉堡
均保持10cm的高度。面对 “巨无霸” 级别的
汉堡
，还真不知道该从哪里开始下口。如果您胃口不太大，可以两个人一起分享。当然，您还可以点一份薯条，配着
汉堡
一起吃，可谓是美式的炸鱼薯条！还有一款必尝款
汉堡
是OX牛肉
汉堡
，味道地道，正宗，也非常值得品尝。
参考价格：
汉堡
15美元~（配薯条）
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Beer Buttered Fish Sandwich（薯条需另点）21美元 (图片来源：Makino) |
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窥视卡
雷达卡
发表于 2020-6-13 20:58:06
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