心服口服——在福州,福州旅游攻略

苦行僧

        
                    
            
                                                                                    2019年元旦，三天假期。若想在海陆相连处，带着陆地的起伏丰富，伴着海的宽广博大跨进新年，
                                                                                福州
                                                                                是个合适的地方。听其名，
                                                                                福州
                                                                                ，
                                                                                福州
                                                                                ——有福之州，不但市名起的好，
                                                                                长乐
                                                                                机场的名字也吉利。市树是榕树，有容乃大，到底
                                                                                临海
                                                                                ，有包容的气度。市花为茉莉，一抹幽香，尽得闽江淑女的风韵。来这样一座拥有2200多年历史的名城跨年，应该既有美景又有意蕴。
        12月29日一下班，即赶往机场乘坐晚19：40
                                                                                郑州
                                                                                到
                                                                                福州
                                                                                的航班。晚22点，飞机正如我们迫不急待的心情，提前到达。出机场12号门，一拐弯就是神州出租机场服务站。很快办完手续，在夜色里沿机场高速向市区驶去。一个多小时的夜行，来到已定好的五一北路汉庭酒店。匆匆入住，出得门来已快12点，正好门口有一小店。因是夜半，几个
                                                                                福州
                                                                                特色菜都没有了，就点了四个菜。小盘小碗，精致的很，二两酒下肚，微熏的酒，精巧的菜，配上
                                                                                福州
                                                                                不繁华也不寂寞的夜，正好。
        30号早早醒来，独自下楼，沿五一北路提前去寻找小吃或者早餐点。向北走不远，看见福中福味小吃店，勾着头看看竟没有一个人吃，已快到8点，以为生意可能不好。又向前见一小店，店中只有两人，方意识到，
                                                                                福州
                                                                                人生活讲究，节奏慢，早上七八点可能根本就不慌里慌张吃饭。这种悠闲正是有福之地的主要特点吧。
       小溜一会儿，在这慢悠悠的大街上，脚步也慢了下来。返回等他们几个下楼，便一起按我侦察的线路前去早餐。北方习惯了面食的人，大早上只吃肉类怕不行，就在福中福味店傍边花16元买了三种味道的
                                                                                福州
                                                                                煎饼，到店里又点了各两份肉燕与肉滑，配上煎饼，北面南肉一配，还挺过瘾。比起昨晚的第一顿饭，今早有了美美的
                                                                                福州
                                                                                味，物别是肉燕。肉燕其实和燕关系不大，是取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃，又称太平燕，是
                                                                                福州
                                                                                的一道著名的特色风味小吃，也是
                                                                                福州
                                                                                风俗中的喜庆名菜。
        肉燕和北方的混沌，
                                                                                香港
                                                                                的云吞差不多，区别是肉燕皮由肉和蕃薯粉做成，其它的是用面粉或米粉做成，馅都基本相同。但
                                                                                福州
                                                                                人做的更复杂更精致，名字也比混混沌沌、云吃胡吞优雅多了。这道美食，
                                                                                福州
                                                                                人附于了它更多的内含，逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，基本“无燕不成宴，无燕不成年”。最有名的当属同利肉燕老铺，因就已知道这道
                                                                                福州
                                                                                名吃，就先尝为快了。今早，尝了口福，口服一次。
       吃过早饭，热乎乎的前往三坊七巷。顺路前行，到津泰路左拐，刚过鼓楼区政府，在一路口遇到德福肉燕老铺，几个人在买肉燕皮。老板热情的很，边给名片边说，不管你天
                                                                                南海
                                                                                北，想吃肉燕一个电话，我可以物流去。可见，
                                                                                福州
                                                                                大街小巷，肉燕铺就象
                                                                                郑州
                                                                                的胡辣汤店，是标准的平民小吃了。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                                  未到三坊七巷，走十多分钟，过八一七北路，再沿一小渠，到了桂枝里。看到一巷名朱紫巷，以为是七巷之一。进云一看，保安说，这里不是三坊七巷，但也很值得一看。并用手一指，说有人讲解，那几个小学生就可以讲。说话时，一个小女孩就怯生生的来到了我们面前。问可以给你们讲吗？当然太好了，我们就随着小姑娘在第一个院落里细细看起来。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                                    走过一个院，往里走。一个小男孩迎了上来。小姑娘说，这里由他来讲。我一看，小男孩已打起手势，指着面前的楹联讲了起来。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                                     来到第三进院落，一个老师一样的人一直跟着。我说，老师您假期太辛苦了，还带着学生做公益。她说，我不是老师，是那个小女孩的妈妈。我不仅大为惊讶和感动。她说，今天是小姑娘第一次做导游，讲的有点生，你谅解。我跟着就是鼓励她的。能做这些，她很高兴，我自也豪。
                                                                                福州
                                                                                的文明程度，这一个小小的缩影就说明了一切。
        一早上，口服一次，又心服一回。而
                                                                                福州
                                                                                之福，才刚刚开始。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                                       出了朱紫巷，路边见一很精致的别墅，在古建筑群里，以为肯定是个高门大户。近了一瞧，是一公厕。最精巧的是墙体上的公益宣传画。画上一小孩子提着一提点心正在看望老师，而细看，那提点心竟是空调室外机，不仔细看真看不出来。
           一座城市，灵魂里的东西就是文化、是文明。处处浸润着文明的地方，才是真正的宜居之地。高楼易建，人文难树，所谓千年沉淀，不是说一线二线几条线就能丈量出来的。来到
                                                                                福州
                                                                                ，再次心服，你不服吗？
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                                    心服一个地方一座城池。就必须了解她的根，刚才那几个讲解的孩子一定有根。近代
                                                                                福州
                                                                                ，名人辈出，就如榕树，根太茂盛了。林则徐就是其一。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                                     出朱紫巷不远，顺桂枝里左转上
                                                                                澳门
                                                                                路百十米，就到林则徐纪念馆。纪念馆又名林文忠公祠，红的墙，黑的瓦，上翘的檐角，蓝纹的门楣，一副古朴方端的模样，是道光三十一年所建，1982年修复。
         林则徐以开眼看世界第一人和
                                                                                虎门
                                                                                销烟的民族英雄闻名于世。一生起起伏伏，先是道光帝革去林则徐四品卿衔，充军
                                                                                伊犁
                                                                                。流放途中
                                                                                黄河
                                                                                在
                                                                                河南
                                                                                开封
                                                                                祥符决口，酿成水患，又奉旨往
                                                                                河南
                                                                                黄河
                                                                                工地治河，工竣仍充军
                                                                                伊犁
                                                                                。人才终究是人才，道光二十二年他协助办理垦务，亲历
                                                                                南疆
                                                                                库车
                                                                                、阿克苏、叶尔羌等地勘察，行程三万里，所至倡导水利，开辟屯田。又绘制边疆地图，建议兵农合一，警惕沙俄威胁。二十五年被重新起用署陕甘总督，次年转任
                                                                                陕西
                                                                                巡抚。二十七年升云贵总督。三十年九月(1850年10月)奉旨为钦差大臣，赴
                                                                                广西
                                                                                镇压起义。十月抱病起程，1850年11月22日病逝于
                                                                                潮州
                                                                                
                                                                                普宁
                                                                                县（今
                                                                                广东
                                                                                
                                                                                普宁
                                                                                ）行馆。
          观其一生，有两幅对联很能体现林则徐的情怀。一联是“苟利国家生死以，岂因祸福避趋之”的忘我与忠贞。这一联被朱镕基和温家宝总理多次提及。一联是“海纳百川有容乃，壁立千仞无欲则刚”。这是林则徐任两广总督，鸦片战争风云突起时，自撰的一幅对联，亲书悬挂于厅堂自勉。
          诗以言志、文以传情。在这里看到这两幅熟悉的对联，真真切切感受到了林则徐的独特一生：不堕志，不恤命，不虑穷匮，不辱雄名。人，不怕经厉挫折，关键是对待挫折的态度，林则徐的挫折不可谓不大，但终究有坚强的人格和坚定的信念，充军
                                                                                伊犁
                                                                                仍能卓有贡献。
         我们生活当中的波波折折又能算得了什么呢。
         大凡伟人，都有其家传。在
                                                                                福州
                                                                                马尾创办“
                                                                                福州
                                                                                船政学堂”的船政大臣沈葆桢就是林则徐的女婿和外甥。沈葆桢年轻时目空一切，写诗日：一钩已足明天下，何必清辉满十分。林则徐看后，拿过笔随手把“何必”的“必”字改为“况”字，诗句成了：一钩已足明天下，何况清辉满十分。如此家教，不出人才不可能。

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                                    从林则徐纪念馆出来，沿
                                                                                澳门
                                                                                路向北200米，即是三坊七巷。三坊七巷由三个坊、七条巷和一条中轴街肆组成，分别是衣锦坊、文儒坊、光禄坊；杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷和南后街，因此自古就被称为“三坊七巷”。
        三坊七巷起于晋，完善于唐五代，至明清鼎盛，古老的坊巷格局至今基本保留完整，是
                                                                                中国
                                                                                都市仅存的一块“里坊制度活化石”。坊巷内保存有200余座古建筑，其中全国重点文物保护单位有九处，省、市级文保单位和历史保护建筑数量众多，是一座不可多得的“明清建筑博物馆”。 三坊七巷是国家5A级旅游景区，是
                                                                                福州
                                                                                老城区经历了建国后的拆迁建设后仅存下来的一部分。是
                                                                                福州
                                                                                的历史之源、文化之根。
         说这里是
                                                                                福州
                                                                                的文化之根。过去是，现在也是。刚进南后街，便有一处书法展。在这熙熙攘攘的商业氛围中，很自然的存在着，一点也不显得别扭突兀。花40分钟看过展览出来，没走多远，书室、画坊间或其间，竟有五六处。特别是在一教授的画院里，象是将举办新年家族聚会。只见一并不老的教授在门口迎接客人，正好一对夫妇携一小孩前来，小孩子舅母舅伯的叫个不停。来到后院，一条八米左右长的桌子上正在摆放鲜花和点心，并没见大鱼大肉，茅台佳酿，自有情趣，高雅至极。而前院字画高悬，正常开放和营业。我们作为游客，在其前后院穿行，两不相妨。没有文化的沉淀和整个三坊七巷的文化氛围，就不可能有这样一个既有人间烟火气又有高人雅士的画院。  
        心已三服
                                                                                福州
                                                                                了。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                                       三坊七巷因地灵而人杰，这里一直是“闽都名人的聚居地”，林则徐、沈葆桢、严复、陈宝琛、林觉民、林旭、冰心、林纾等大量对当时社会乃至
                                                                                中国
                                                                                近现代进程有着重要影响的人物皆出自于此，使得这块热土充满了特殊的人文价值和不散的灵性及才情，成为
                                                                                福州
                                                                                的骄傲。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                                    确实，这里名人聚集。其中林觉民与谢冰心两家最有故事。这个院落最早是林觉民故居，冰心祖父谢銮恩从林觉民家属中购得。林微因是林觉民亲侄女，与冰心两家原本很好。但后来，因冰心的一篇小说《太太的客厅》而产生嫌隙，两家抗战时期南渡
                                                                                昆明
                                                                                后，三年竟不来往。名人也是人，这块石头上“同一片屋檐下走出两位大写的人”，应该值得商讨。这是闲话，名人名家地，代有人才出。10多平方公里的小地方，能聚集如此智慧，该是
                                                                                福州
                                                                                怎样的福呢？至此，心已四服
                                                                                福州
                                                                                。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                                     基本上与林谢故居斜对面，过杨桥东路就是省府路“老
                                                                                福州
                                                                                “饭馆。此时，正值中午1点，店内人声鼎沸。好不容易找到座位，忙忙就点早已在心中想好的
                                                                                福州
                                                                                名吃。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                                     早上肉燕已尝过，就一口气点了鼎边糊、捞化、芋泥、春卷、荔枝肉、
                                                                                福州
                                                                                烤肉等。一桌子菜，边吃边饮酒，很得闽南之气了。
         锅边糊为当地早点佳品，一直流传到
                                                                                海南
                                                                                、
                                                                                台湾
                                                                                等地。凡在
                                                                                福建
                                                                                生长或长期客居
                                                                                福建
                                                                                的人无不爱吃。离乡旅居海外的
                                                                                福建
                                                                                人在异国他乡一听见“锅边糊”就满满的乡愁。捞化因是用很细很细米粉，在锅里一捞就熟，故简称“捞化”。男女老少没有一个人不喜欢吃的。是一道至简的小吃。芋泥则是
                                                                                福州
                                                                                宴席上的压轴甜点。
                                                                                福州
                                                                                春卷、荔枝肉等等，地方特色浓郁，色香味俱佳，真正让人口服了。

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                                      吃过饭，又从南后街穿过，沿吉庇巷往东，到八一七北路南行，来到“三山一水”中的乌山。览过乌山塔，与其相对则是于山。于山在五一广场近旁，是一座葱茏的小山。沿着蜿蜒的山路，信步而上。山虽不高，却也古木苍苔之中，林泉亭榭掩映。 山上名胜古迹众多，还有纪念明代抗倭名将戚继光的戚公祠、
                                                                                平远
                                                                                台、醉石、
                                                                                蓬莱
                                                                                阁，有严复读书处法雨堂。
          于山榕树多且奇特，在
                                                                                福州
                                                                                排名第三的寿岩榕是真正的独树成林，共生出了十多棵树干。主干围径9.1米，高30米，据说
                                                                                清道
                                                                                光年间，有人在这大摆寿宴，并且在岩壁上刻了2.22 米的“寿”字，所以被称为“寿岩榕”。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                                     从于山下来，山脚下就是汉庭宾馆。休息一个钟头，吃晚饭。这次选的店名字有趣，叫破店。其实，破店不破，乃一百年老店。“蹄膀”是其拿手名菜。蹄膀肉上桌时炖得酥烂，即使只用筷子就可以轻松剔骨，胶质丰富，肥而不腻，让人垂涎三尺，欲罢不能。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                                      在破店吃荤喝辡，口服之后，回到宾馆睡觉。
          31号早饭是宾馆提供的麦当劳套餐。9点去马尾。昨天只觉得
                                                                                福州
                                                                                城区小，今天出市区沿途经过
                                                                                福州
                                                                                开发区，到达马尾。方觉整个城市向东南方向发展，成一带状经济区，生机勃勃，很有发展潜力。
          10点到
                                                                                福州
                                                                                马尾
                                                                                中国
                                                                                船政文化博物馆。马尾，中学学历史知道这是一块国人伤心地。实际确是如此，中法海战13时56分开始，2时25分结束，历时不到30分钟，
                                                                                福建
                                                                                水师兵舰11艘以及运输船多艘沉没，官兵殉国760人。
                                                                                福建
                                                                                水师几乎全军覆没，而法军仅5人死亡，15人受伤，军舰伤3艘，还摧毁了马尾造船厂和两岸炮台。政府无能，这场战争简直就是一个笑话，清军战舰在港口内没来得及出战就以被炸毁收场。
        这场海战虽然是耻辱，但也不可否认
                                                                                福建
                                                                                人当时立风气之先的气魄与壮举。当时，近代
                                                                                中国
                                                                                科学技术、新式教育、工业制造、国防建设、西方经典文化翻译传播、东西方文化交流等方面都从
                                                                                福建
                                                                                开端。
                                                                                中国
                                                                                第一架飞机、第一艘轮船，第一所船政学堂、第一支海军等都在此诞生。历史如此在这里相遇，对立又不堪。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                                    之后，在博物馆旁边参观了马尾海战纪念堂，海战将士即葬于此，心情百般难平。出来，已近中午12点，没有吃饭的胃口，决定出发前往
                                                                                平潭
                                                                                ，在2018年的最后一天
                                                                                临海
                                                                                跨年。
       路上，刮起了8级大风，平原上8级风就大的不了，这里，海边又该多大呢？风急浪高，反而莫名的迎接挑战一样兴奋。果不其然，在跨海大桥上，汽车一直忽前行。海风烈，车行急，过桥即到
                                                                                平潭
                                                                                开发区。开发区大楼林立，到底这里距
                                                                                台湾
                                                                                最近，开发力度很大。1:30沿万宝路进入
                                                                                平潭
                                                                                老县城，本想到海坛古城吃饭，到那儿一看，只听风吼，基本没人。停车场人说，吃饭不如到下边村里，这里的饭又贵又不好吃。此时饥肠噜噜，到村里临大路的一家菜馆，一问没有闽菜，是川菜，也好，正想换口味。还是川菜下饭，饱饱的吃了，沿环岛东路向
                                                                                北港
                                                                                村出发。
      
                                                                                平潭
                                                                                ，俗称海坛，是
                                                                                福建
                                                                                省直管的地级行政管理区。位于
                                                                                福建
                                                                                省东部，与
                                                                                台湾
                                                                                隔
                                                                                台湾
                                                                                海峡相望，是
                                                                                中国
                                                                                陆距离
                                                                                台湾
                                                                                岛最近的的地方，由以海坛岛为主的126个岛屿组成，主岛海坛岛也是著名的渔业基地，是全国第五大岛。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                                    沿环岛东路行车不到半小时，便来到
                                                                                北港
                                                                                村。七摸八拐，在山坡上找到了住宿地——九月美宿~石厝人家。这是个连锁民宿，房间设施风格时尚小资，由石头院石头房改造而成，如果揉进点海岛文化就更好了。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                                     进屋安顿好，休息到3；30，去
                                                                                东海
                                                                                仙境。大风大浪里，景区的仙意不足，人倒差点被大风吹得飘飘欲仙。要是有翅膀乘风远游，这里确实可以飘起来。下图就是仙人谷，谷底浪急，不见仙迹。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                                    这个是仙人井。峭壁成环形直立，在山顶上象被老天凿了一个大井，深有60多米。井水并不是来自地下，来自山脚下的一个洞口。海水灌入井底，随海浪波涛汹涌。