饮一杯八桂凌云白毫茶，醉天醉地醉情怀

苦行僧

白毫这杯饮，醉人何需酒？
这是八桂凌云白毫茶领衔人肖小科一句动人茶语。


都说遍尝名茶，不如白毫一盏。
这是广大爱茶者对的“八桂凌云”白毫茶的声声赞誉。


就为了这一杯中国好滋味，就为了这一杯难以释怀的茶香，我们驱车前往凌云县泗城镇陇浩村，来到广西八桂凌云茶业有限公司雾中缘茶山。


在印象中的茶山，应该是爬沟壑、上山坡各种颠簸之类，而上雾中缘茶山的路况非常好，出乎我们的想象。


路的两边盛开着各种山花，在两边美景匆匆掠过眼底之后，我们终于来到了茶山中的最高点一一雾中缘。


雾中缘茶山一如其名，清晨的云雾将满山的茶林缭绕，笼罩在房子和茶园间，亦幻亦真。远处若隐若现的山头，仿佛仙境一般，如此美的境界，难怪能出一方好茶。




与我们一起同来的，有第三代“刘三姐”美誉的唐佩珠和广西著名歌唱家贾双飞老师。唐佩珠是壮族女高音歌唱家，国家一级演员，广西文促会副主席。而男高音歌唱家贾双飞也是国家一级演员，广西教育学院艺术学院院长、广西音乐家协会副主席，广西文艺志愿者协会副主席。




他们就在刚刚结束的2019年百色凌云县“两会一赛”颁奖晚会期间，结识了广西八桂凌云茶叶有限公司董事长肖小科，经过一番交谈后，他们为肖小科独特睿智视野，敏锐细腻理念，识局知机包容所感染，决定走进肖小科的公司，感受“白毫王子”的风采。与此同时也希望深入茶乡，走上茶山“艺术扶贫”，希望通过这种方式，振奋人心、鼓舞士气，为当地脱贫攻坚注入新活力、增添新动能，充分彰显传统文化、民族文化在脱贫攻坚和乡村振兴中的文化担当。




百色市凌云县是国家认定的全国首个“全国异地长寿养老养生基地”，享有“山上水乡、古府凌云、宜居天堂”的美誉。 同时，凌云县也是“中国名茶之乡”，该县特产的白毫茶，至今已有300多年的栽植历史，是亚洲唯一能加工出绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶6大类茶品的茶树品种，为国家地理标志保护产品。




左起：第三代“刘三姐”唐佩珠，肖小科，广西著名歌唱家贾双飞








提起百色凌云，就要触及一款茗茶，这个茗茶叫白毫茶。
提及八桂凌云，就得谈及一个男人，这个男人叫肖小科。





20年前，肖小科是广东韶关的一名公职人员，后来辞职经商做硅铁合金生意已事业有成。然而在经商的战场摸爬滚打多年的肖小科，却出人意料地选择当一名地道的农民，在凌云县建茶园基地，种凌云白毫茶。


2012年创办广西八桂凌云茶业有限公司，目前是广西百色市第一家获得国家高新技术企业认定的农业企业，先后获得国家科技部、教育部“新农村研究院特色产业基地”、“广西茶叶良种培育中心”、“广西茶叶标准化生产技术示范基地”、“广西创新型企业”、“自治区产学研用企业”、“百色市农业产业化重点龙头企业”等称号。


2014年，“凌云白毫”茶在第十届国际名茶评比中和第十二届国际交易会上分别荣获多项金奖。2014年7月，肖小科的公司也被认定为国家高新技术企业。


2018年9月20日，在广西首届“中国农民丰收节”暨百色系列欢庆活动期间，肖小科被授予百色市2018年度“茶叶大王”光荣称号。




广西八桂凌云茶叶有限公司董事长肖小科自从起茶叶公司后，肖小科结识了很多勤苦劳作的茶农们，深深的感触到了每一个茶农制茶的辛苦，也知道了每一颗茶叶的来之不易。所以，肖小科富而思农、富而帮农富。他按照产业增效、企业发展、农民增收的创新发展理念，通过“公司+村集体经济组织+专业合作社+农户”的农业产业化经营模式，与产业链各方利益主体真正结成产业共同体、利益共同体和命运共同体，同时对贫困农户开展有效的智力帮扶，稳定收入来源。




目前，肖小科的公司也越做越大：有机茶园面积1800多亩，所生产的有机白毫茶因口碑好而远销北京、上海、广州、日本、新加坡等地。该公司先后在区内外建设多个“八桂凌云”白毫茶品牌专卖店，并组建了专业的电商运营团队，通过线上线下渠道的拓展，让“八桂凌云”白毫茶市场份额和附加值大幅度提升，进一步增加了贫困户的经济收益，既可以实现自主脱贫，也可以带动地方经济的可持续发展，也使得越来越多的农民选择了在家门口就业，有效地带动茶农和当地群众走上了致富路。





广西八桂凌云茶叶公司利用品牌推进产业精准扶贫，极大地推动贫困地区和贫困群众走上经济内生增长、自主脱贫致富的可持续发展道路，成为惠及民生，彰显凌云优势，提升凌云影响，为凌云县农村经济发展夯实了产业之基、自信之魂、发展之路。该公司致力于把精准扶贫和企业发展紧密结合，及时把握产业扶贫的切入点，在扶贫攻坚战役中反哺社会，树立良好的社会形象，几年来，其切实帮扶少数民族贫困妇女的做法得到了各级领导的充分肯定，成为当地精准扶贫的一面旗帜。




肖小科先生表示，借用小小的一片茶叶，我们同样为精准扶贫托起支撑点。


时下，八桂凌云茶叶公司正发挥农业龙头企业作用，把茶叶充分利用起来，力争让广大茶农一年四季有活干，真正提高茶农经济收入，早日脱贫奔小康。



在雾中缘茶山，唐佩珠贾双飞两位歌唱家，与当地瑶族茶农聊天对歌，共议脱贫。




瑶族的小妹妹给我们端上广西八桂凌云茶叶公司刚刚制作出来的新茶。


这雾中缘的茶树经过一冬春的休养，营养积累，养分充足，茶叶内含物往往是最丰富的，所以这一杯春茶，无论从香气都味道，都是最好。




这早春茶色泽绿润，汤色黄绿明亮，花香高纯，茶形紧凑多银毫嫩绿色润，香气馥郁芬芳，大家慢慢品之，但觉茶香浓郁，久久余香不尽。




只有好茶敬亲人，唐佩珠和贾双飞老师忍不住合唱一曲敬茶歌。




随着歌声，我们走进茶园，初夏的阳光普照下，茶园献出一片田园美景，亲手采摘一芽两叶的嫩芽，放入嘴里轻轻的咀嚼，初起感觉有点苦涩，很快，一种甘甜涌上喉咙，唇齿留香。




雾中缘茶山风景优美，茶山海拔高，所以山上气温比低海拔地区低2—4之间，加上山上湿度大，昼夜温差也大，这样的环境非常有利于白毫茶生长和养分的积累。




得天独厚的自然环境，使凌云白毫茶以色翠、毫多、香醇、味浓、耐泡五大特色成为中国名茶中的新秀。




而这里的茶，无论是春茶或是谷雨茶，虽然季节不同价格有差异，但每一种都值得珍藏，每一季的茶都代表着凌云茶民最朴实，最诚恳的生活味道。（朱哥哥/图文）



采茶的瑶族茶农



八桂凌云早春茶汤色黄绿明亮，花香高纯，滋味鲜爽。




看瑶族茶农茶艺表演




在生产车间进行参观




参加百色凌云县“两会一赛”颁奖晚会零报酬公益演出的著名歌唱家唐佩珠贾双飞来到凌云县泗城镇陇浩村参观广西八桂凌云茶业有限公司雾中缘茶山，送歌下乡文化扶贫，与歌会友，与茶结缘。




唐佩珠贾双飞高唱一曲敬茶歌




凌云白毫茶市场除内销外，还销往摩洛哥、爱尔兰及港澳等地，该茶曾作为国家级礼品赠送给摩洛哥国玉哈桑二世，被视为珍宝，称之为“茶中极品”。



凌云白毫茶素以“色美、色翠、毫多、香高、味浓、耐泡”等特色闻名中外，成为我国名茶中的奇葩。





生长在云雾山中的凌云白毫茶有很高的药用价值，具有提神醒脑、帮助消化、增进食欲、降低血压、减肥健美、抗老防衰和延年益寿等独特的医疗保健功效。仅就饮食回归自然的观点，凌云白毫茶就名正言顺地成了当今世界上乘的天然保健饮料。