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生蚝长满丹麦海岸,物种入侵的速度连吃货都跟不上?
生蚝,被誉为“海中牛奶”,因其营养价值之高,味道之鲜美,口感之嫩滑,受到食客的追捧。
但是,有一种生蚝在丹麦好像并不是那么受待见。
生蚝
4月24日,丹麦驻华大使馆官方微博发的一篇求助帖火了。
文中称,目前丹麦被太平洋生蚝这一新物种入侵,肆意疯长,对当地生态造成极大破坏。
这种生蚝叫做太平洋生蚝,原本是不属于丹麦的海域的。因为没有天敌,这种新物种入侵到丹麦这片乐土之后,简直无法无天、肆意疯长,对海岸的生态环境造成了极大的破坏。不仅如此,原本丹麦本土的Limfjord生蚝也因为被他们争抢资源,数量急剧减少。
丹麦的科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉很多次了,但是依旧没有办法处理这些棘手的“入侵者”。
太平洋生蚝这种新物种入侵到丹麦这片乐土之后,对海岸的生态环境造成了极大的破坏。@丹麦驻华大使馆 图
对此,来自遥远东方的神秘力量“中国吃货”表示,“给签证就行,蒜我自己带!”
无独有偶,最近几年,亚洲鲤鱼也疯狂入侵美国五大湖,奥巴马政府曾宣布,将斥资5150万美元,防止五大湖遭到亚洲鲤鱼入侵,如果有必要,还将会动用军队,计划用25年时间建造堤坝拦住亚洲鲤鱼,可是至今没有见成效。
当地人已经想出了新的解决办法,将中国列为出口国,缓解鱼灾。
随着全球经济一体化和交通运输条件的改善,人类活动尤其是贸易交流,打破了生物种群自然分布的地理屏障,有意无意引入不曾存在于本地的生物——这些生物就是外来物种。
有的外来物种可能不会造成威胁,如红薯。但是有的外来物种就比较危险,因为可能会捕食本土物种或伤人,如来自美洲的拟鳄龟(也称小鳄龟)和大鳄龟(也称蛇鳄龟)。还有一些外来物种不仅危险,而且一年四季都能存活,还能快速大量繁殖、打压或消灭本土物种,破坏生态平衡,严重影响农业和林业,造成巨大的经济损失。这些外来物种就被称为外来入侵种。
外来入侵种与本土物种之间会产生强烈的竞争,或捕食本土物种,或协助农业或者林业害虫为非作歹,或和亲缘关系近的本土物种杂交导致基因污染,或传播疾病等等。这些入侵过程造成本地物种数量减少甚至灭绝,进而破坏整个食物网,影响本土物种之间千百万年相互协调发展的生态。一旦发生生物入侵,最终导致生物多样性减少、自然灾害频发、生态失衡,直至影响人类健康。
物种入侵现象不仅存在于国外,国内也有很多。
现如今“蔚然成风”的放生活动,尤其得到善男信女们的青睐。这也进一步加剧了外来物种入侵。例如,红耳龟和罗非鱼都是世界最危险100种入侵物种之一。
2015年,厦门南普陀寺就曾因为被放生的生物太多,严重影响了寺内水池内的原生动物生活,导致工作人员不得不人工捕捞外来物种。
图:厦门南普陀寺人工捕捞外来物种现场
还有近年出现的牛蛙入侵事件,有研究指出,牛蛙的扩散是导致我国蛙壶菌扩散的重要原因。该病菌已经侵入中国特有种滇蛙、昭觉林蛙和大蹼铃蟾以及云南臭蛙等本土物种中,加剧了我国本土蛙类感染该病菌的风险。牛蛙正成为威胁我国两栖类、鱼类和昆虫多样性的重要因素。
图:被蛙壶菌感染的牛蛙
每次看到类似生蚝和亚洲鲤鱼成灾的新闻,许多中国网友都会感叹,如此美味,我们正求之不得,何必大动干戈来消灭它们呢!对中国读者来说,第一个想到解决的办法就是“吃掉它”。
然而,如果放任物种入侵,它们扩散的速度是中国“吃货”们跟不上的,只有正视物种入侵的严峻现实,才能保证生态环境的和谐发展,维护自然生态平衡。
作者:中国科普博览部分文字取材于科普中国作品《小心牛蛙,请勿随意放生!》《放生池鱼龟成灾,谁之伤?》
生蚝生长的环境是怎么样的
一、生活型
生蚝的生活属于典型的固着型。生蚝为了适应生活环境;而使生蚝的体制机能生活习性等方面产生了适应于这种固着型生活方式和能为。生蚝是以一个贝壳(左壳)固定在其他物体上固定以后终生不能移动,因此生蚝足部退化贝壳坚厚非常发达,并具有棘刺,以保护自己。生蚝没有水管,生蚝的呼吸和摄食等生命活动过程都是利用开闭贝壳来完成的。
二、分。布
(一)水平分布(区域分布)
由于各种生蚝对温度和盐度的适应能力不同而有广狭之分。适应能力强的褶生蚝分布地带从热带性气候的印度洋直漫延到日本和我国亚寒带性气候的北部沿海,且多生活在盐度多变的潮间带。近江生蚝也广布于日本和我国北起黄海的鸭绿江附近,南至海南沿海,但它仅栖息在河口附近盐度较低的内湾。太平洋生蚝由日本引进已分布于南北沿海。属狭温性和狭盐性的大连湾生蚝只分布于黄、渤海一带,生活在远离河口的高盐度海区。密鳞生蚝是广温狭盐性的种类,间布于我国南北沿海某些水域,它仅适宜生活在高盐度的海水里。
(二)垂直分布
生蚝的垂直分布也依种类而不同。例如,近江生蚝一般在低潮线附近至水深7米以内数量最多,但在广西龙门港曾观察到从中潮线直至低潮线以下20米水深处都有它的分布。褶生蚝则分布在中低潮区及低潮线附近。密鳞生蚝分布在较深的海区。大连湾生蚝一般分布于低潮线附近至10余米深海中。太平洋生蚝的分布水层大致与近江生蚝相同。
乳山生蚝跟潮州蚝的区别
1、季节不同,
乳山生蚝盛产的季节是冬季,而潮州等地生蚝盛产是夏季,而熟悉生蚝的朋友都知道,冬季的生蚝肉更肥美,肉质也更好。
2、品种不同,乳山生蚝是养殖的太平洋生蚝,太平洋生蚝较其他夏季蚝,个更大,肉质更细嫩;
以下引用百度百科对太平洋生蚝简介:太平洋牡蛎是牡蛎类中个体较大的一种贝类,俗称真牡蛎。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含蛋白质45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%,碘的含量高于牛奶和鸡蛋,此外,还含有多种维生素及微量元素,有海洋牛奶之美称。
3、养殖水域不同(重点),养殖水域往往决定了生蚝的品质,因为生蚝就是海水过滤器,生蚝每天都在不停的吸水吐水,如果海水被污染,那么这里生长的生蚝也肯定会被污染的。
乳山生蚝被誉为国内唯一可以生吃的生蚝,那是因为山东乳山拥有超过50万亩的国家一级海域,这里没有工业污染,乳山生长的生蚝几乎都没有重金属等污染,所以很多人都用乳山生蚝做刺身生蚝。
乳山生蚝产地在哪里
乳山生蚝产地在乳山市。
乳山市隶属于山东省威海市,因境内有大乳山,故得此名,乳山生蚝养殖品种为太平洋生蚝,以筏式养殖方式为主,养殖区域分布在乳山口、浪暖口等地的开阔水域内。乳山生蚝在10月份至次年5月份最为肥美。
乳山生蚝和湛江生蚝对比
乳山生蚝和湛江生蚝相比较的话,两个地方的生蚝产季不同,湛江以夏季生蚝为主,夏季是最肥的旺季,而乳山牡蛎是北方的冬季太平洋生蚝,天气越冷,乳山生蚝越好吃。
乳山海岸线比较长,约为199公里,拥有50万亩国家一类海水水质标准的养殖海区,有黄垒河和乳山河两大入海河流,为海区提供了丰富的营养盐,有利于促进牡蛎生长所需的海洋基础生物的繁殖和生长。
谁知道生蚝有几个品种
生蚝的品种很多,以下为常见的6种:
1、贝隆铜蚝,属于欧洲扁蚝,只有原产法国贝隆河的欧洲扁蚝才可称之为贝隆蚝;
2、吉拉多,属于法国岩蚝,吉拉多生蚝产自布列塔尼地区的贝隆河附近,并获得法国“AOC”的产地认证;
3、熊本生蚝,原产日本,后移殖美国加利福尼亚。熊本生蚝清爽、鲜甜、细嫩;
4、太平洋生蚝,太平洋生蚝是美国西海岸十分流行的品种。其口感温和,海味不会太重;
5、大西洋生蚝,原生于北美,从加拿大到墨西哥湾、加勒比、巴西沿岸和阿根廷地区的海域中;
6、奥林匹亚生蚝,少数从太平洋西北部原生的生蚝种类,数量稀少,是较难取得的生蚝品种。
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