台湾美食有多诱人（台湾本土美食）

苦行僧

来到台湾时，不容错过的美食都有哪些呢？
1）永和豆浆烧饼油条。2）士林夜市（蚵仔煎、泡泡冰、天妇罗）3）永康街（雪花冰）4）佳德（凤梨酥）5）银翼（牛肉干拌面、干丝）6）上海乡村（薰龙鳕鱼、东坡肉烧海参）
为什么很多人都说台湾美食多？台湾有哪些美食？
因为台湾的很多食物确实味道不错，受到了不少游客的欢迎，台湾的美食有大肠包小肠、珍珠奶茶，卤肉饭等等。很多人都喜欢去台湾旅游，到那边自然少不了品尝美食，尤其是到了小吃街，简直让人眼花缭乱，恨不得每一样都要尝一尝。
首先是台湾的大肠包小肠，其实这种特殊的小吃从1990年就已经兴起了，和美国热狗有些类似。先将香肠和糯米肠在炭火上烤制，然后把糯米肠切开，将香肠包裹在里面，同时再加上一些酸菜、萝卜，小黄瓜等配料。口味也是比较多样化，吃起来一点都不感觉到油腻，非常的美味，深受众多游客的喜爱，夜市夜市小吃最受欢迎的一道美食。
其次是蚵仔煎，如果到了台湾不尝一尝，那可真是白跑一趟了，其实这道美食最早起源于福建泉州，后来传到了台湾。喜欢看台湾影视作品的人应该都耳熟能详。主要是以鸡蛋、鲜蚵、青菜、海鲜汁作为原料，吃一口我们会发现，原来当地的海鲜如此鲜美。很多台湾当地的居民都喜欢在家里进行制作，在夜市更是非常常见。
再次是珍珠奶茶，虽然这种食物在内地遍地都是，但也是台湾非常具有代表性的小吃和饮料。其实之所以会叫这样一个好听的名字，并不是因为里面有珍珠，而是因为奶茶在晃动的时候形成了气泡看起来就如同珍珠一般。最后是台湾卤肉饭，主要以新鲜的五花肉、大米等作为原材料，在里面加上美味的酱汁，尤其是拌在米饭上，味道简直是一绝。其实这些美食在内地也很常见，很多人都感到见怪不怪，不过在台湾当地味道还是有一些差异的，以至于很多人都感觉台湾的美食众多。
去台湾旅游可以享受哪些美食？
1、卤肉饭
卤肉饭现在快成了台湾的代名词了。确实，在台湾各个地方，如果你不知道吃什么，那就吃卤肉饭吧。在全岛大到圆山大饭店，小到高速路上的一个小吃摊，你都可以买到卤肉饭。其实也就是我们平时的肉懆用汤卤了浇到饭上面，不过和内地的味道不太一样。
2、生炒花枝
花枝其实就是乌贼也叫墨斗鱼，鲜嫩的花枝热炒后勾芡，就变成味道有点酸甜的羹汤，配上甜美脆嫩的竹笋，口感特别鲜美。士林夜市的生炒花枝最有名，大概40新台币。
3、蚵仔煎
台湾很受欢迎的小吃蚵仔煎，光在士林就是三十多家。充满蛋香、外皮金黄酥脆的蚵仔煎人气超旺，新鲜布袋蚵仔，搭配香浓土鸡蛋，加有酱汁，煎好时香味四溢。
4、芋圆
台湾对芋头情有独钟，出了很多跟芋头相关的料理，芋圆口感很有弹性，像珍珠奶茶里的珍珠，咬一粒在嘴里，细嚼之下有淡淡的芋头清香。
5、臭豆腐
台湾的夜市几乎都有臭豆腐卖，黄色的招牌特别醒目。台湾的臭豆腐和国内的不同的是臭豆腐都是炸的，炸得金黄色，非常酥脆，外面再加上甜酱，用台语说就是“赞”!
6、担仔面
“凡是有华人的地方，就有担仔面。”担仔面原理跟云南的过桥米线有点相像，其最大的特点便是里面的肉臊是用木炭火烤的。按照现在的做法，担仔面里面一般会加一只虾进去，而肉臊是用卤肉来爆炒的。面条爽口带有麻油的香气，间中穿插了肉臊的香，丰富又怀旧。
7、十全排骨
本以为所谓的十全排骨应该是经由10种酱料调制而成的大排，而实际却是药膳排骨汤。据说是用十多种药材熬成的。排骨有酱料，蘸着吃非常不错，类似淡淡的沙茶味。汤不多，80%都是排骨，所以还是尝起来十分浓郁。没有味精，但很鲜美，略带中药味。
8、烧仙草
烧仙草虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，淡淡清凉令人心境平和。在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，是炎热消暑的圣品。