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厦门博饼民俗园(厦门博饼民俗园如何改造)

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发表于 2024-4-7 02:24:51 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
博饼过年可以玩吗
博饼过年是可以玩的,因为在我国的传统文化的习俗中,并没有明确的描述关于博饼的一些习俗,所以说博饼在过年的时候是当然可以玩的了
请您点击确认,谢谢
厦门的“博饼”,也叫“博中秋饼”,跟历史什么事件有关?
厦门人格外重视中秋节,甚至有“小春节,大中秋”的说法。独具闽南特色的“博饼”活动,也是众多中秋节俗中最具趣味性、娱乐性和参与性的。中秋时节,走在厦门的大街小巷,总能听到骰子与瓷器碰撞发出的欢闹脆响声。
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“博饼”,也叫“博中秋饼”,是厦门人传承数百年的中秋游戏活动,也是一种独特的月饼文化。简单说来就是人们通过掷骰子,决出“状元”、“榜眼”、“探花”、“进士”、“举人”、“秀才”共六十三个获奖名额,赢得与名次相对应的大小不一的六十三块月饼。据传,这一风俗的形成与民族英雄郑成功有关。
三百多年前,郑成功屯兵厦门时,为排解和宽慰士兵中秋思乡之情、激励鼓舞士气,便发明了博饼游戏。后逐渐在民间流传和改进,沿袭至今,成为闽南一带独有的传统节庆习俗。更因其鲜明的地方特色和文化价值,被列入国家级非物质文化遗产名录。
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位于东渡路海沧大桥旅游区内的“厦门博饼民俗园”,是全国唯一一座以博饼文化为主题的民俗旅游景区。走在园中大红地毯铺就、长达300米的“秀才路”上,看到道路两旁尽是各种骰子装饰物。“穷秀才也赋诗”、“范进中举很疯狂”、“进士翻身登庙堂”、“无辜探花为名烦”、“榜眼夺冠差一步”、“最是风流状元郎”,象征着节节高升的进士阶上,一个一个圆形地刻,生动直观地演绎了中国传统科举文化。
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民俗园除了用丰富的文史资料和精致的实物模型,展示博饼的悠久历史、典故传说及在厦门的发展盛况。在中秋节期间,还会举办各种“博饼”活动。随着一阵叮叮当当的脆生响起,参加活动的游人们紧张地盯着围在中间的超大瓷碗,关注着不断旋转的骰子。“状元插金花!”突然有人兴奋地喊着跳将起来,一时间大家瞪大了眼,有笑的、有叫的,掌声阵阵,其乐融融。
中秋博饼,讲究的就是一个开心。随着时代的变迁,“博饼”的内容逐渐丰富,奖品也不再局限于月饼,日用品、食品、甚至家电都成为了新形式的奖品。当然,博饼的乐趣不在于礼品的大小,人们看重的是围在一起博弈的乐趣,是大家团圆共享的时刻。外来厦门的人,都会被这带有浓厚节日色彩的风俗所打动。
一位在这里工作了两年的朋友对我说,“很多在厦门生活过的人,离开这座城市后还对中秋博饼念念不忘。”近些年,博饼习俗还跨过海峡传到了台湾甚至海外,成为海峡两岸同胞体味“天涯共此时”最好的物化寄托。中秋明月,遥寄多少思乡情愁,中秋博饼,抒发多少团圆之意
最具厦门特色的八个景点
1、首先,当然就是鼓浪屿啦,它是个很适合漫步的岛屿,如果去的时候人不多的话,更让人觉得舒服。
2、沙坡尾,早期是厦门港的一处弧形的海湾,呈月牙形,金色的沙滩连成一片,也有玉沙坡的美称。
3、厦门大学,这应该是最具厦门特色的吧。它是全国最美校园之一,充满文艺气息,其中的上弦场和芙蓉隧道很出名。
4、万石植物园,这里有传说中的巨型仙人掌,还有热带雨林区,固定时间会喷射烟雾,超级网红拍照地,没有之一。
5、猫街,街其实不长,但中间有一个小小的街心公园,大部分有趣的地方就集中在此。
6、百家村,这是一代厦门人的记忆,中兴路、深田路及百家村路均属于百家村范围,所以它的范围还是很广的,可以满足你的游览需求。
7、南普陀寺,有着“千年古刹”之称,位于五老峰山下,是闽南乃至全国闻名的寺院。
8、厦门博饼民俗园,它是根据博饼与科举的历史渊源,独特的地形条件,精心打造出来的博饼人文景观,可以让游客们在参观时逐步领略源远流长的博饼文化。
  厦门特色美食推荐
1、沙茶面
沙茶面是厦门著名小吃,闽菜小吃类,浓稠香郁的特制沙茶汤头,再配以自己喜欢的配料,鱿鱼、花蛤、鱼丸、大肠、豆腐泡等,连汤汁都可以喝个精光,真的是一碗不够吃!
2、海蛎煎
海蛎煎又名蚵仔煎、蚝仔煎,是闽南地区最具传统大众化的风味小吃,也是一道家常菜,其味鲜甘美,糯芳香,富有营养。若再加上一点沙茶、辣酱等佐料,或加鸡蛋在一起煎制,味道更为可口,滋味更香。
3、花生汤
黄则和花生汤是厦门的一家百年老字号了,也是厦门人喜爱的早餐之一。花生汤是乳白色的,甜而不腻,花生入口即化。花生汤打入一个土鸡蛋配个油条,美妙滋味不可言喻。
4、鸭肉粥
味道鲜美,补脑益智的鸭肉粥风味,你尝过么?来到厦门的小伙伴应该尝尝厦门特色鸭肉粥。同安区育秀路的永凯鸭肉粥是很多同安人从小吃到大的深夜粥铺。物美价廉,配料丰富。
5、面线糊
一碗热乎的面线糊,既可以是揉醒睡眼惺忪的早餐,也可以是饥肠辘辘夜晚的宵夜,或者酣畅淋漓后的解酒小点心,似乎一天的任何时刻出现在餐桌上,都很合理。
6、烧肉粽
烧肉粽是厦门的传统特色美食,肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料。制作时先把糯米浸后晾干,拌上卤汤、葱头油,放在锅里炒得又干又松,再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀,用竹叶包好煮烂。粽要趁热食用,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口,烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。
7、炸五香
炸五香是福建传统特色美食,采用炸氽法制作,油炸时生坯要慢慢滑入油锅内,炸至浮起油面时要勤翻动,以便受热均匀。外观色泽赤褐色,鲜香酥脆,馅润滑甜美,热食味道尤佳,佐酒甚宜。
8、土笋冻
闽南地区一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。起源于泉州,在厦门较为火爆、出名。这种蠕虫制成的美食,晶莹剔透,味美甘鲜,风味尤佳,许多外地的朋友是不敢吃。也被称作是福建奇葩美食之一。
9、姜母鸭
厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效
10、厦门馅饼
厦门馅饼是一种具有百年以上的历史特色名点,属于闽菜系。分甜咸两种,甜的大朵以绿豆沙为馅,馅饼以肉丁为馅。
口感香甜,口味繁多,深受喜爱。成为厦门大一著名的地方特产。以鼓浪屿馅饼、南普陀素饼、日光岩馅饼、阿吉仔馅饼、汪记馅饼、黄则和、黄胜记较为出名。
  厦门旅游几月份合适
厦门旅游要避开台风8月前后,最佳时间:3月、4月、5月、10月、11月。而6、7月份太热。提醒大家,厦门旅游景点分散,尤基坐车安排路线很麻烦,酒店的预订,景点门票一大堆事,没有当地人带你玩给你。讲解景点根本玩不到精华,主要是很容易走冤杆路回头路。
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