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重庆洪崖洞芝士龙虾哪家好吃
海盗餐厅。海盗餐厅位于重庆市渝中区嘉滨路洪崖洞异国美食街88号,无敌江景和海盗主题装修,气氛很好,服务员也热情,其中芝士龙虾是招牌菜,销量第一。
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自助餐是海盗发明的吗??
在中国,有人笑称吃自助餐的最高境界是扶着墙进,扶着墙出,意思是饿着肚子到餐厅,在规定时间内把自助餐的“人头费”吃到够本再捧腹回家。
这种起源于西餐的就餐方式,受到了极大的欢迎。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上,由客人自己随意取食,自我服务,十分方便,十分舒适。自助餐距今有1000多年的历史,它的诞生具备典型的北欧风情,与海盗的生活,也就是维京人的生活密不可分。
维京人又被称为“北欧海盗”,生活在1000多年前的北欧,即今天的挪威、丹麦和瑞典。当时欧洲人更多将他们称为Northman,即北方来客。维京是他们的自称,在北欧的语言中,这个词语包含着两重意思:首先是旅行,然后是掠夺。维京人以卓越的航海技术先后到达欧洲各地,过着买卖商品或掠夺的生活,他们不但在北海、波罗的海劫掠横行,更一度骚扰英国、殖民美洲,远航的足迹遍及整个欧洲。
维京人是强悍的战士,虽然他们的人数较少,但是依靠周密的计划与出其不意的突袭常常取得成功。在战斗中他们又表现得异乎寻常的狂热,悍不畏死。每次战斗,他们还发出狂吼,更加使他们显得强大而骇人,被掠夺和侵略的地区,只好乖乖地拿出钱物,拱手献给维京人。海盗们一旦劫掠到食物便会大摆宴席庆祝胜利。但庆祝胜利的他们,却总会出现内斗的一幕,原来,狂野的性格使他们异常暴躁,食物分配不均的时候便会大打出手,直到把对手打倒,将食物占为已有。这种内斗的情况让海盗头领们恼火不已,因为他们知道,要在各地民众坚决反抗中维持长期掠夺,必须要保证内部的团结。可他们一直找不到好的办法。
西元789年,一伙维京海盗洗劫了英国的多赛特郡,这是维京海盗首次染指英格兰。因为以前不曾受到侵扰,所以这里物资极其丰富,海盗们获得了巨额财富。这一天,海盗头领决定庆祝一番,准备举办盛大的宴席,犒劳26艘海盗船上的兄弟。
负责后勤保障的伙夫们紧张忙碌起来:因为有几百人同时进餐,伙夫们干脆改用大锅做菜。他们按照传统的送餐方式,菜一道一道上。可不一会矛盾就出现了,上菜的速度根本跟不上海盗们吃饭的速度,菜上了一道光一道,海盗们开始骂起来。伙夫们紧张极了—这几百号人如果打起来,那不就是一场小战争嘛!就在这时,有海盗跑来报告:前方有当地人组织反抗,正准备向他们的大本营攻过来。海盗头领并不慌张,他派出一半的海盗前去迎战,剩下的一半人继续进餐。
伙夫们挺高兴,人少了一半,他们保障起来就轻松多了。可不一会,还嫌上菜太慢的海盗们就与伙夫打了起来。伙夫们不是海盗的对手,但他们也有办法,干脆“罢工”。海盗们性格粗野,见没人上菜,干脆自己打开了后厨门。看到一锅锅准备好的菜他们不管三七二十一,自己拿着餐具想吃什么就拿什么,反而吃得更加尽兴。
由于事先准备的食材很多,中途又撤走了一半的人,尽管众海盗们狼吞虎咽,个个吃得肚子溜圆,菜还是剩了许多。更重要的是,海盗们没有发生抢食而打架的现象。海盗头领是个聪明人,他看到这一幕,立刻想到,以后掠夺收获越来越多,聚餐的机会也会越来越多,以后不如每次聚餐时都多做一些,同时减少繁冗的用餐礼节和规矩,众弟兄随意取食。这样一来就不会因为菜上得慢,或是好菜分不均而打架了。他立即找来伙夫,交待以后聚餐就照此办法,并将这种聚餐方式命名为“便餐”,意为随便可以吃的意思。就这样,自助餐的雏形就诞生了。因为这种吃法既能防止打架,又十分便捷,因此很快在海盗中流传起来。后来,海盗们上了岸,经常在餐馆中聚餐,他们依然讨厌那些用餐礼节和规矩,只要求餐馆将他们所需要的各种饭菜、酒水用盛器盛好,集中在餐桌上,他们便肆无忌惮地畅饮豪吃,吃完不够再加。
后来,热衷于沙龙聚会的法国波旁王室推广了这种“便餐”形式,将原本“草莽”的聚餐方式转变为上流社会的时尚。二战时,自助餐形式被广为引入到美军后方驻地的军用食堂,后来,在社会上流行开来,并渐渐起名为自助餐。
自助餐发展了近千年,如今早已改头换面,但许多地方还能看出“海盗风”。比如欧美许多地方都有名为“海盗”或“船长”的自助餐厅。在俄语中,“自助餐”一词干脆就叫“瑞典桌子”,直接道出了这种吃法的源头。值得一提的是,热衷于各种自助餐的瑞典人还曾在其首都斯德哥尔摩摆下了一张长达730米的自助餐桌,结果吸引了10万名食客。如今许多正宗自助餐都有现场烤肉表演,菜色也以炖、焖、煮、烹为主,究其原因,也是当年维京海盗“粗放式”烹饪的遗风。
参考资料:《初中生学习(高)》,2011年04期,《海盗的故事》,宇鹏。
(作者:程刚)
自助餐的由来 ?
自助餐是现代年轻人喜爱的用餐方式之一,因为里面菜式种类很多,大家可以想吃什么就吃什么,想吃多少就吃多少,吃起来很随意,所以深得人心。
这种大众喜爱的用餐模式居然是1000多年前北欧那帮维京海盗发明的。维京人是战斗民族的始祖,在耕地贫瘠的北欧,他们以海上掠夺为生。他们用龙船称霸海洋,四处抢劫,常常依靠突袭船队来获得生活物资。每当维京海盗大有所获时,海盗头目就会出面,大宴群盗,以示庆贺。厨师们为了减少上菜的等待时间(不然会被饥饿的海盗暴打),会把提前做好的冷热菜肴和点心等都端到长条桌上,让众海盗想吃什么就自己拿什么。
这样随意的进餐方式深得海瓷们的喜欢,毕竟谁也不用假装斯文地用餐具了,喜欢什么就直接抓着吃,大碗喝酒,大口吃肉,多么欢乐。就这样,自助餐开始流传下来,后来由欧洲普及到全世界。现在,西方不少餐厅还以“海盗”命名。
不同的饮食文化让每个国家的自助餐都有自己的特色俄罗斯的自助餐厅像个大食堂,餐桌上摆放着一溜食物,客人们端着盘子,沿着餐桌走一圈,把自己喜欢吃的夹到盘子里,然后到结账处称重。
日本的自助餐就是“回转寿司”,传送带不停地转动,客人们想吃什么,就从传送带上拿下来,最后按照盘子的数量算价钱。
韩国的自助餐不管是种类还是数量都没有中国的多。人们喜欢在自助餐厅里吃蔬菜和水果,因为在韩国,水果要比海鲜和肉类的价格高。
在美国的自助餐厅中,汉堡、牛排、炸鸡等食物的种类很多,因为这些是他们的最爱。
而巴西的自助餐厅里,服务员举着已经烤好的烤肉在餐厅里来回走动,如果你想吃,就叫他过来往你的盘子里切一些。
海盗主题的餐厅给你怎样的体验?
海盗壹号主题餐厅以电影《加勒比海盗》中的角色为主题,甚至整个餐厅内部构造、配饰、布局等都吸收了海船的一些元素,来这里消费的客人,都会不自觉的有一种身临其境的感觉。这是一楼吧台设计,这里提供酒水服务,甚至还可以点一些西餐、简餐等。众多圆形高脚凳的设计与布置,吸收了酒吧的设计思路,给一些只是喝酒和饮品的客人提供了便利。
早餐午餐晚餐英语怎么发音
早餐的英文:breakfast 读法 英 ['brekf?st] 美 ['br?kf?st]
午餐的英文:lunch 读法 英 [l?n(t)?] 美 [l?nt?]
晚餐的英文:supper 读法 英 ['s?p?] 美 ['s?p?]
lunch 读法 英 [l?n(t)?] 美 [l?nt?]
1、作名词的意思是:午餐
2、作及物动词的意思:吃午餐;供给午餐
3、作不及物动词的意思:吃午餐;供给午餐
短语
1、box lunch 盒饭 ; 盒装午餐 ; 餐盒便当盒 ; 午餐盒餐
2、Business Lunch 商业午餐 ; 餐英语 ; 商务午餐 ; 外贸英语
3、Pirate Lunch 海盗餐厅
4、Ordering Lunch 订午餐 ; 第八天 ; 订午饭 ; 预定午餐
5、For Lunch 午餐之旅 ; 午餐 ; 作为午饭 ; 吃中午饭
6、Lunch meat 午餐肉
扩展资料
lunch的词语用法
1、lunch的意思是“午餐”,有时也可指两顿饭之间的便餐,既可用作可数名词,也可用作不可数名词,常与动词have,take等连用表示“吃午饭”。泛指午餐时其前不加冠词,若有定语修饰时可加不定冠词,特指某顿饭时也可加定冠词。
2、take (one's) lunch或give sb a lunch和表示方位的介词to连用时不表示“进午餐”,而作“带午餐到某地去吃”解。
3、lunch可用于正式场合,指“午餐会”“午宴”,常与动词give连用,相当于luncheon。
4、lunch在句中有时可用作定语。
5、lunch用作名词时的意思是“午餐”,转化成动词后,意思是“吃午餐,供给午餐”,多指两个或两个以上的人共进午饭,也可指单独去进餐。作“供给午餐”解时,常与午餐是否丰盛有关。
6、lunch可用作及物动词,此时多作“提供午餐”解,以人作宾语;也可用作不及物动词,此时多与in, out, off等副词搭配。
7、lunch的进行时可以表示按计划或安排即将发生的动作,这时句中常有表示将来时间的状语或特定的上下文。
自助餐是什么意思
自助餐是就餐者自己从放在柜台上或桌上的食品中取食,站着或坐着吃,不是坐在正式布置的餐桌旁就餐。
自助餐是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上,由客人自己随意取食,自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐(Huntbreakfast)"。
随着西餐传到中国以后,自助餐的就餐方式自然随之带到我国。这种就餐方式最早出现在20世纪30年代外国人在中国开的大饭店里,使它真正与中国的老百姓接触,是在20世纪80年代后期。
随着中国对外开放,新兴的旅游合资宾馆,酒店将自助餐推广到我国大众化餐饮市场,自助餐以其形式多样,菜式丰富,营养全面,价格低廉,用餐简便而深受消费者喜爱,尤其受青年、儿童的青睐。自助餐以其独特的魅力正在逐渐兴旺起来。
由来:
据考,自助餐的真正起源是八至十一世纪北欧的斯堪的纳维亚半岛,那时的海盗们每有所猎获的时候,就要由海盗头头出面,大宴群盗,以示庆贺。但海盗们不熟悉也不习惯当时中西欧吃西餐的繁文缛节,于是便独出心裁,发明了这种自己到餐台上自癣自取食品及饮料的吃法。
海盗们这种特殊的就餐形式,起初被人们视为是不文明的现象,但久而久之,人们觉得这种方式也有许多好处,对顾客来说,用餐时不受任何约束,随心所欲,想吃什么菜就取什么菜,吃多少取多少。以后的西餐业者将其文明、规范化,并丰富了吃食的内容,就成了今日的自助餐。很多西方专业自助餐厅现在还冠以“海盗餐厅”的名字,缘由如此。 |
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