长白山参茸（长白山参茸怎么吃）

苦行僧

参茸制品是哪里的特产
是东北的长白山
东北特产
长白山特产中人参,貂皮,鹿茸号称是"东北三宝", 除此之外，野生灵芝、长白山雪蛤、黑木耳、野生榛蘑、不老草、熊胆、蕨菜、猴头菌、松茸、元蘑、榛蘑、榆黄蘑、松籽、山核桃、党参、天麻、五味子、细辛、黄芪、刺五加、刺参等都是东北长白山特产。
匠心溯源，余恩堂长白山人参溯源之旅！
  人 参 溯 源 之 旅
  追求地道中药食材的脚步，我们从未停歇，2018年秋季，正是人参开花和采挖的季节，潘老师受吴教授委托，再次一路向北，到余恩堂长白山人参研究基地，挑选人参！
从武汉出发，赶到东北目的地的时候，已经是夜晚凌晨1点了，到达当地宾简单的吃了点宵夜后，就休息了。为了明天挖人参的，当好“参把头”，潘老师心理还是有些许激动！
潘老师选的宾馆，楼下就是东北参茸交易市场，他的用意很明显，作为就职业药师，就是为了此次东北之旅不枉此行，除人了挖参，东北的中药材市场一定要看看。
早上7点一大早，潘老师就早早起床，来到参茸中药材市场，很多药材商都还没开门，无奈为了不耽误行程，就上车赶往长白山！
  经过两个小时的崎岖颠簸，潘老师一行来到了长白山脚下，准备和守山的参农，一同赶往余恩堂又长白山人参研究基地。
  走在崎岖的山路，沿途可以看到有一些南方比较少见的中药材，俗话说：上有紫气，下有地气，长白山绵绵山岭，地气缭绕，人参才能生长。山参就分布在区候在零下10度和零上10度之间，年降水量500~~1000毫米，有高大的落叶针叶混交林为上层，荆榛类小灌木林为中层，草藤决才茂盛为下层的棕色森林土或灰化棕色森林土壤中，自然条件、植被条件、林象条件、林地条件以及空气、土壤、温度、光照、水分等等都必须具备其生长要求，否则，山参很难存活。
  走了一个多小时的山路，到达了余恩堂长白山人参研究基地！这是一块山参林区，7月，人参正是开花的时候，在这十多亩的人参地，听参农介绍说，总共的人参数量也不到300个，可见，正真的山参都是极其少而珍贵的。
山参是野生在山中的人参，自然传播、生长于深山密林的原生态人参，由种子自然落地或被鸟兽吞食后排出体外，在山林中自然发芽生长，没有人为因素，既不移动，又不经任何管理，长期自然生长而成，生长年限：十年，几十年、上百年不等，营养价值在人参中之最，人参皂苷含量最高！
潘老师接着介绍人参的品味名称：出土一年，只长三个小叶叫做“三花”；两年生五个小叶，形似手掌叫巴掌；三年生两个复叶，每个叶具有五片小叶的叫“二甲子”；四年生三个复叶的叫“灯台子”；以后随着年龄的增加四复叶叫“四批叶”；五复叶叫“五批叶”，最多只能到“六批叶”。
  弘扬中医国粹 还原古老的参把头文化
当我们在吃一支很珍贵的人参的时候，我们不会去想这支人参背后的“成才”故事在东北，其实由于野山参珍贵，所以挖人参也有一种文化，称之为“把头文化”。
一个好把头，成就一颗好人参，在原始的长白山山林里，生长着珍贵的野生人参，采挖起来非常艰辛，而要挖人参更是有很多古老的规矩，参把头就是这一行当的执行和贯彻者。参把头具有忠厚守信、吃苦耐劳的精神，不畏艰难险阻、率领大家进山挖参的人，带领大家是寻山、挖参、出货，被人们尊称为“参把头”。
  发现人参 大喊棒槌
发现一个好的品相极好的人参也并非易事，潘老师和两位首先参农继续在崎岖的山路上前行，突然，守山的参农大喊一声“棒槌”，发现了一颗人参！
  破土挖宝，轻点儿!
长白山区的人们把人参叫“棒槌”，发现人参就要大喊棒槌，并立即用红绳拴住人参，以防人参“跑了”！旁边的人就要立刻用木棒搭架，并把绑人参的红绳绑在架子上！（红绳也称为“棒槌锁”，一根三尺长红线绳！）
   一支人参   九死一生
  山参极其珍贵 一年只长0.5克
对山参而言，生长就是一场适者生存的残酷淘汰。林间的鸟类，陆地上的动物都有可能破坏它，人参经过轻轻一碰，芦口就会发生变化，甚至萎缩不长！
加之在阴凉背阴的地方，光照不足，所以生长极其缓慢，每年平均增重0.5克左右，遇恶劣气候蛰伏地下不出苗，消耗体内养分，重量甚至呈负增长。
  挖参有讲究 不能用铁器
用红绳把人参绑在架子上以后，就要开始挖参了，守山的参农介绍说，挖人参也是有讲究的，不能用铁器挖，因为人参怕铁，铁器碰到人参后，药效就降低。所以他都是用象牙骨制成骨签挖参。
挖人参是很耗时耗力的，有的参农一天只能挖一根人参，人参根须发达，绵延到低下有的长达一米，这就需要一点一点的挖出来！人参的根须越发达，深入到地下越深，吸收的营养就越多！
经过潘老师和参农2个多小时的采挖，终于把这个“宝贝”挖出来了！这是一棵五批叶的人参，潘老师从人参的五形鉴定了这棵人参：12年以上的人参！
长白山山参是人参家族中的名贵珍品，是很珍贵的一味药材。纯正的长白山山参每克售价在数百元至几千元不等, 一般十几克的售价也要上万元。由于长白山山参自然生长于深山老林之中，生长年限由几十年到百余年不等，产量极稀少价格昂贵，在人参中只有山参是最为珍贵。鉴别长白山山参真伪优劣，既要看清“五形”，又要识别“六体”。
   鉴别要点：五形六体
   五    形
  01 芦 ： 主根上部的根茎，有圆芦、堆花芦、马牙芦。
  02 艼 ： 芦上生长的不定根，有枣核艼、毛毛艼、艼变等。
  03 体 ： 即主根， 皮为黄褐色或灰黄色， 断面呈黄白色。
  04 纹 :  在主根肩部的细而深的环纹。
  05 须 :  支根上生长的较细的根，须根细长，柔韧性强，有弹性、有珍珠点。
  六  体
   灵 ： 指山参体态玲珑，形如元宝或菱角，体腿明显可分，腿多为两个，且分裆自然。
   笨 ： 指山参根形挺直，体态笨拙不灵活，腿有两条以上，腿的粗细长短不匀称。
   老 ： 指山参年长皮老，呈黄褐色，环纹更加细密。
   嫩 ： 指山参年限较短，皮色白嫩，须根嫩脆色白易折断。
   横 ： 主根粗短并横向生长，两条腿多向旁伸展。
   顺 ： 指山参根顺长且直，单腿或者双腿并拢 。
人参采挖选好后，已经是下午5点了，临近饭点！驱车1个多小时，到了镇上，到东北，怎么能少了东北当地的特色菜肴呢？晚上潘老师自掏腰包，请大家吃夜宵！全是长白山当地的特色农家菜！
本次东北质之旅，潘老师一定总共停留了4天，每一天都很忙碌，选人参，看鹿茸，在药材市场挑选一些地道的中药材，每天，虽然很累，但潘老师依然精神抖擞，看来，潘老师对中药材了，除了身体例行外，更多的是精神上的投入！也让我们体验到，真正的名贵中药材真的来之不易，体验到东北山参的稀少，体验到守山参农的艰辛，更体验到一个60多岁职业药师对地道药材的匠心追求！
参茸批发市场哪里最便宜
参茸批发市场东北参茸批发商行最便宜。东北参茸批发商行成立于2007年，是一家从事人参、鹿茸以及其他东北特产批发与零售的企业，商行依托于长白山、双阳丰富的参茸资源以及吉林农业大学的科研能力，长期供货，价格优惠。

东北长白山参茸夏天怎么吃？
东北长白山参茸夏天怎么吃？可以炖汤。将人生切成两厘米，薄片放入瓷碗内。蜂蜜碗口放置于锅内蒸炖自制字五个小时即可，服用还有可以嚼食一两至三片铃声含一口凌细嚼生津提神甘凉可口是最简单服用的方法。
磨粉将人参磨成细粉，每天吞佛用量是个人体质令一般每次一致1.5克冲茶将人参切成薄片放入碗内或杯中用开水冲泡闷盖五分钟即可，服用泡酒。将整根人参切城。薄片装入瓶内用5至60度，白酒浸泡。每日斟酌情服永。
炖煮食品人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉小鸡鱼等一起烹炖，可消除骨未滋补，强身。这种火爆甚至持续。长白山人参清肠，服务工程师来保健身体。点击下方链接下载。长白山的人参和功效。他们是人生对各种的阳痿会有显著的疗效，但是对于因因为神经衰弱，所引起的皮层性阳痿效果不是很好，男性朋友适量服用人参不仅可以提高精神化疗，还能治疗无精子症。
参茸主产哪里?
长白山地区，也就是东北的几个省都有，以吉林的白山市为主产地。