专业酒店设计规划（酒店设计方向）

苦行僧

酒店项目设计，五星级酒店设计有哪些标准？
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五星级酒店设计标准（对规划，建筑，室内及酒店管理经营者很有作用  ）
一、饭店布局合理
1.功能划分合理；
2.设施使用方便、安全。
二、内外装修采用高档、豪华材料，工艺精致，具有突出风格。
三、饭店内公共信息图形符号符合LB/T 001。
四、有中央空调(别墅式度假村除外)，各区域通风良好。
五、有与宾馆星级相适应的计算机管理系统。
六、有背景音乐系统。
七、前厅（共21项）
1.面积宽敞，与接待能力相适应；
2.气氛豪华，风格独特，装饰典雅，色调协调，光线充足；
3.有与饭店规模、星级相适应的总服务台；
4.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结帐，24小时有工作人员在岗；
5.提供留言服务；
6.提供一次性总帐单结帐服务（商品除外）；
7.提供信用卡服务；
8.18小时提供外币兑换服务；
9.总服务台提供饭店服务项目宣传品、饭店价目表、中英文本市交通图、全国旅游交通图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊；
10.可18小时直接接受国内和国际客房预订，并能代订国内其他饭店客房；
11.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；
12.设门卫应接员，18小时迎送客人；
13.设专职行李员，有专用行李车，24小时提供行李服务。有小件行李存放处；
14.设值班经理，24小时接待客人；
15.设大堂经理，18小时在前厅服务；
16.在非经营区设客人休息场所；
17.提供店内寻人服务
18.提供代客预订和安排出租汽车服务；
19.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务；
20.至少能用2种外语（英语为必备语种）提供服务。各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示；
21.总机话务员至少能用3种外语（英语为必备语种）为客人提供电话服务。
……更多详见：百惠网 设计博客 室内设计师 宗南 日志。

主题酒店如何设计？
主题酒店的设计方法如下:
1. 准确定位主题
在做景区规划时,首先要确定它的发展方向及定位,才能在众多的竞争者中脱颖而出,做强做大,同样,主题酒店亦是如此,只不过当其位于景区之内时,更多的是依附于景区的主题定位,与之相呼应,为其服务并借用景区旅游客源.当它位于城市区或者不仅仅依附于景区而存在时,主题酒店的准确定位显得尤为重要,所要考虑的问题也较多.
在对主题酒店进行定位时,应从几方面着重考虑.一是注意密切关注竞争对手,避免主题定位相似;二是充分调研目标市场及人群,避免自说自话;三是深度挖掘主题内涵,避免形式大于内容;四是考虑主题与酒店的适应性,避免定位本末倒置;五是主题应适当超脱,避免陷入大众俗套.当较好地把握住了以上几点的时候,才能说把准了一个主题酒店的定位.
2.深入展示主题
抓住主题酒店定位之后,就必须考虑如何让顾客领略到酒店的主题魅力,这就要求主题酒店进行自我展示.一个成功的主题酒店能够通过其主题环境与氛围来展示主题概念,换句话说,主题环境与氛围是主题概念的物化.既可以通过主题建筑,主题景观等外在实物的表征来透视酒店的主题,也可以透过主题装饰物等内部的实物表象来展示酒店的主题.这就要求在设计上精益求精,在装修及材料上均需严格把关,精挑细选,做到尽善尽美,和谐一致,只有才能烘托出一个惟妙惟肖的主题环境与氛围.
3.建筑、景观和环境协调
主题建筑是主题酒店的有形展示,在顾客首次购买时起着关键性作用.主题建筑除了要追求独特外,还应该把握好和周边地理环境的协调性,与周边环境的协调本身也是顾客体验的一部分.很多结合自然风光主题的酒店比较好地做到了这一点.
当然除了自然风光酒店外,还有名人文化酒店,历史文化酒店,城市特色酒店和艺术特色酒店等.各种主题类型的酒店的不同,其所要展现的主题建筑与主题景观亦不同.但主题景观和主题建筑的和谐一致能够对主题起到渲染作用,达到锦上添花的效果.
酒店建筑设计规范有哪些？酒店建筑设计规范是什么？
根据《中华人民共和国星级酒店评定标准》将酒店按等级标准是以星级划分，所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于同一小准。其中五星级酒店设备最为豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。
高端度假酒店设计标准中必须具备的：住宿客房（套房）、酒店餐厅、商务型的接待场所或服务、休闲娱乐设施或场所。其中最能让我们关注到的则是，酒店套房和休闲娱乐场所。作为部分的高档消费人群更看重于酒店的这四项高档硬件设施，他们愿意花更多的钱来享受更好的度假体验。
高端度假酒店设计标准中，对度假酒店的地域环境要求也比较高。像城市中心这样的地理位置就不适合建设度假酒店，度假酒店的建造和设计都应该遵循休闲和度假两个标准，度假酒店一般选址在旅游度假胜地或者以消费型为主的城市，这些标准都是大家有目共睹的。
在度假酒店休闲娱乐设计中，现在我们一般都追求以下九大创新：“文化主题化”创新、“郊野休闲化”创新、“度假庄园化”创新、“养生理疗化”创新、“康体运动化”创新、“高科技化”创新、“互动参与化”创新、“专业演艺化”创新、“客房娱乐化”创新。
酒店设计内容主要考虑哪些
1、酒店格局与房间划分
酒店格局包括酒店的客房数量与结构的很好匹配，就如餐厅布置桌椅板凳一样，虽然多一张餐桌在同一时间可能会增加顾客的流动量，舒适的用餐环境搭配良好的餐饮服务，增加餐厅的翻台率也是提升酒店收入的一个重要方式。
对于酒店客房情况，经常性的客满在一些非旅游旺季的城市是不经常见到的，这个时候去兼顾酒店能够提供给顾客的居住体验，包括空间格局、室内设计、应用功能需求的满足等等，是帮助提升酒店的市场口碑和信誉保持源源不断发展的可借鉴的方式。
2、酒店设计风格和流行元素
酒店根据档次分为普通酒店、宾馆、主题酒店、星级酒店等的多种，抛开一般的旅居酒店，大型的酒店都会进行一番装修装饰才能更好的匹配酒店的发展需求，至于设计风格，在资金和时间比较充足的情况下，建议在考虑室内格局之外，做好室内设计风格和当地文化和装修市场时尚流行元素的协调，以求更好的匹配市场需求。
3、酒店实际应用与安全性的考量
现代酒店的设计，很多客房酒店的控制是一卡控制全室用电，这种设计可以有效的降低电源的消耗，同时可以降低因为人员不在可能导致的意外火灾的情况。此外，酒店客房床头的继承控电线路板可以很好的便捷使用性，但是由于强弱电的距离比较近，在安全性设计方面需要很好的规划。