锦州特产（锦州特产及特色美食）

苦行僧

锦州特产有哪些土特产？
锦州特产有玛瑙雕刻、白家锅烙、沟帮子熏鸡、干豆腐、锦华烧鸡等。
锦州地处中国东北地区、辽宁西南部、“辽西走廊”东部，海岸线124千米，是连接华北和东北两大区域的交通枢纽，是国家科技成果转化服务示范基地、中国投资环境百佳城市、中国最具投资价值新锐金融生态城市、中国人居环境范例奖城市、2013中国锦州世界园艺博览会举办城市。
锦州有着2100余年的历史，始定名于辽代。1949年，东北解放后成立辽西省，锦州为辽西省省会城市，成为区域性政治、经济、文化中心。锦州形成空港、海港、铁路、公路、输油气管线齐全的立体交通网络。
2019年，锦州市地区生产总值实现1073.0亿元，按可比价格计算，同比增长2.5%。2020年10月，被评为全国双拥模范城（县）。2020年，锦州市实现地区生产总值1072.2亿元，按可比价格计算，同比增长0.1%。
荣誉称号：
中国城市综合实力50强评比中位居第40名；中国优秀旅游城市；全国创建文明城市工作先进市。
锦州特产有哪些
锦州特产有凌川白酒、沟帮子熏鸡、北镇葡萄、锦州什锦小菜、北镇鸭梨等。凌川白酒色、香、味俱佳，富有自然感，风味独特。沟帮子熏鸡制作独特，味道鲜美。北镇葡萄果形好、糖分高、易储藏等特点。锦州什锦小菜被誉为海味佳品。北镇鸭梨果肉细

锦州的特产有哪些？
锦州的特产：
一、白家锅烙
锅烙是锦州地方风味，始创于1945年，因在操作技术上以白荣书为主，取名白家锅烙。白家锅烙的特点是底色金黄，形如虎蹄，口感鲜醇，咀嚼脆生，鲜香水灵，香而不腻。
二、锦州烧烤
锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食。锦州烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。
三、北镇葡萄
医巫闾山横亘北镇西部，长约45公里，大小山头940多个，造就了独特的小气候区，土壤类别为棕色森林土，富含矿物质，有利于葡萄生产。北镇葡萄具有色泽黑紫、果粒均匀、颗粒饱满、适口性强等特点。
四、北镇鸭梨
北镇鸭梨种植区背倚逶迤起伏的医巫闾山，阻挡北面寒流，地处北温带，昼夜温差大，白天光合作用强，制造物质多，夜间呼吸强度小，有利于营养物质的积累和高糖分的形成。北镇鸭梨色泽绿黄，皮薄质细，果肉细嫩白色，酥脆芬芳，核小多汁，味道甜美。
五、锦州什锦小菜
锦州什锦小菜是辽宁省传统的特色名吃，属于东北菜系。加工精细，菜码整齐，色泽碧绿，清脆爽口，食之解腻，气味荤香，营养丰富乾隆皇帝东巡祭祖途经锦州品尝什锦小菜时赞不绝口，成为贡品。
锦州有什么特产？
1、黑山花生
黑山花生，辽宁省锦州黑山县特产，中国国家地理标志产品。黑山位于辽宁西部，是全国重点产粮大县，因盛产花生而被誉为东北第一大花生生产基地县。
2、黑山锦丰梨
黑山锦丰梨，辽宁省锦州市黑山县特产，全国农产品地理标志。黑山锦丰梨果实近球形，具有香气，果皮绿黄色，贮后金黄色，蜡质厚有光泽，果点大而明显。
3、北镇葡萄
北镇葡萄，辽宁省锦州市北镇市特产，全国农产品地理标志。北镇葡萄具有色泽黑紫、果粒均匀、颗粒饱满、适口性强等特点。
4、黑山地瓜
黑山地瓜，辽宁省锦州市黑山县特产，全国农产品地理标志。黑山县处于温带半湿润区内，属温带大陆性季风气候，四季分明，适宜种植地瓜。黑山地瓜薯块长纺锤，表皮光滑，紫红色；薯肉乳白色。
5、黑山褐壳鸡蛋
黑山褐壳鸡蛋产于辽宁省锦州黑山县。在2018年11月2日第四届全国农产品地理标志品牌推介会专场活动上，黑山褐壳鸡蛋作为全国第一个蛋类农产品地理标志“国家样板”，荣获了示范样板授牌证书。
锦州特产都有什么
锦州特产有北镇猪蹄，锦州玛瑙雕刻，沟帮子熏鸡，道光廿五，锦州什锦小菜。
1、北镇猪蹄制作加工技艺起兴于清道光年间，至今已传承近200年。北镇猪蹄外形完整、皮肉饱满、色枣红发亮，素有“东北小熊掌”的美称，具有入口香而不腻、咀嚼筋道有劲的特点。
2、锦州玛瑙雕刻，历史悠久，蜚声中外。锦州玉器厂继承和发展了祖国的文化艺术遗产，生产了大量的玛瑙和玉器工艺品，成为全国闻名的玉雕工厂之一。
3、沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨，凭十六道精细工序、三十种甄选配料，四代老汤，薪火传承，创“沟帮子熏鸡”百年老号，深受当地百姓及过往客商青睐，被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。
4、道光廿五是一种产自清朝道光年间、出土于锦州市的白酒，被国家文物局确定为液体文物，这是我国目前唯一的液体文物。
5、锦州什锦小菜是辽宁省传统的特色名吃，属于东北菜系。因其风味独特被誉为“海味佳品”又以其丰厚的历史和文化蕴涵，蜚声海内外，堪承“食林一秀”。
参考资料来源：百度百科-锦州
参考资料来源：百度百科-北镇猪蹄
参考资料来源：百度百科-锦州玛瑙雕刻
参考资料来源：百度百科-沟帮子熏鸡
参考资料来源：百度百科-道光廿五
参考资料来源：百度百科-锦州什锦小菜
锦州特产可以带走的
;     每到节假日，很多人会选择去外地旅游，锦州是一个旅游的好地方，旅游过后难免买一些当地的特产送亲朋好友，那么哪些锦州特产可以带走呢？
      1、沟帮子熏鸡
      沟帮子熏鸡已有百年历史，它的制作工序十分复杂。熏好的熏鸡色香味俱全，看起来色泽枣红明亮，闻起来味道香美，吃起来肉质细腻，而且营养价值也很高，是可以带走的美味佳肴。
      2、人和美糕点
      锦州人和美茶食店被称为“百年老字号”，“人和美”以传统、至尊、经典赢得锦城老百姓的青睐，双酥月饼被誉为“人和美一绝”，人们耳熟能详的人和美“八大件”是其主打产品，同时开发出其他品类的中式糕点40多种，是可以带走的。
      3、锦州什锦小菜
      锦州什锦小菜主要以小黄瓜、油椒、江豆、芹菜、苤蓝、茄包、云豆、地梨、姜丝、杏仁等10种鲜嫩蔬菜和虾油配制腌成。味道鲜美，清脆可口，营养丰富，在国际上享有"海味佳品"的美誉，是非常适合带走的。
      锦州特产可以带走的有很多，像沟帮子熏鸡、人和美糕点、锦州什锦小菜只是其中一部分，还有锦州苹果、锦州干豆腐、道光廿五酒等也是可以带走的。