超简单自己做能量棒

骑行小博士

一次满足骑乘与烹调的乐趣
能量棒，内含谷片与其他高能量食物，能迅速提供使用者能量补给，对进行自行车骑乘运动的车手及车友来说，是相当便利的选择。特别是寻求低GI饮食的车友，寻求能够于长时间逐步释放能量的补给方式；能量棒中需包含碳水化合物，能加速能量转换，确保身体能够适当的获得补给。

大赛将至，动动手，该是为自己补充能量的时候了

材料需要

燕麦4杯
谷片4杯
内馅（坚果、葡萄干、巧克力） 1杯
糖浆（玉米糖浆、枫糖浆） 2杯
花生酱1.5杯
盐适量


翻翻冰箱，这些素材在家里都不难找到
烹调程序
1. 首先将糖浆与花生酱以中火加热，直到花生酱与糖浆绵密融合在一起，火侯要控制避免烧焦；而后将花生糖浆远离火源，倒入其余材料，并细心趁热搅拌均匀。

加热后，混合均匀的花生糖浆粘稠绵密

趁糖浆温热的时候，将丰富的配料倒入后搅拌均匀

注：家里没有瓦斯炉也可以用电磁炉和微波炉等加热，让花生酱与糖浆均匀融化。

2. 混合所有食材后，将温热的能量棒倒出并静置放凉，别忘记一定要均匀沾上糖浆，食材才能附着在一起，吃起来也不会过甜。
注：糖浆与花生酱的份量可以自己斟酌调整，原则上只要能够让能量棒塑形就可以，别忘记试吃并放入少量的盐调味，咸咸甜甜，吃起来更顺口。

搅拌的过程手会有点酸，不过，一切都是值得的

3. 趁热偷吃一口，加热后的花生酱香味四溢，搭配的内馅谷片香脆、燕麦有咬劲，葡萄干酸酸甜甜，口感相当不错；将能量棒分切成适当的大小，就可以出门骑车啰。

平铺后切块的能量棒，看起来有模有样，再简单分装就大功告成啰
营养价值
（一块2英寸见方，约5.08 X 5.08cm）提供的热量约为250大卡，碳水化合物40g，对于1小时的骑乘活动来说，热量补充刚好合适。
燕麦
燕麦拥有高蛋白质，低脂肪的特点，含有丰富的脂肪酸、维生素、矿物质与纤维素，营养价值高；挑选时要注意不要挑选含糖份和糊精过高的产品，不但增加了不必要的热量，也降低了食用后低血糖上升与高饱足感的特性。

小编选用的是市面上常见的大燕麦片，除了健康之外，口感也相当不错
对麸质过敏、和有痛风和肾结石的人，都不宜食用燕麦；燕麦一次也不宜食用太多，以免造成胃痉挛和胀气的情况发生。

核果类
核果富含不饱和脂肪酸，保护心脏血管的功能相当好；另外，高维生素E的特性有抗氧化的功能，能消除伤害细胞的自由基，制止人体的氧化反应，预防细胞受损。

选择未经调味的核果类，才不会摄取过多的盐份跟糖
核果类食物含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动；镁与钾有纾压、帮助代谢与调节水分、血压控制等功能，不值得注意的是，核果的热量很高，美国粮农组织建议的食用量是每周4至5次，每次的食用量约为手抓起一把的份量，摄取到的热量才不会过高。

能量棒真的非常简单，只要准备好材料，只要5分钟便能完成，用微波炉或电锅也能轻松做出来，快来试试看吧！




   
        
   
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藏羚12.10lunZI
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                    藏羚12.10lunZI
2014-8-15 15:03
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藏羚12.10lunZI
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                    藏羚12.10lunZI
2014-8-15 15:04
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享受惬意，从骑行开始，美国TRIDENTTRIKES躺车突破传统骑行方式，给你不一样的感觉！

这样做能量棒不错啊！支持下！





   
        



        






           

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卧龙散人a
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                    卧龙散人a
2014-8-16 19:57
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