胜芳美食（胜芳美食介绍）

苦行僧

廊坊有哪些特色美食？
永清胡记烧鸡距今已经有100多年的 历史 了，经历了四代，选材主要是农村散养土公鸡，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点
2、薛家窝头
薛家窝头是杂粮 美食 中的佼佼者，你不会想到窝头都能成为特色吧，以前是宫廷贡品， 历史 已经有100多年了，使用独特的配方，口味香甜、口感绵软、营养还很丰富
3、三河豆片儿
三河豆片儿它的 历史 悠久，距今已有500多年的 历史 。它的选料严格，是选用黄豆黄豆作为制作的主要原料，再经多道繁杂的工序制作而成。制成的豆片色泽金黄，吃起来筋道可口、风味独特
4、香河肉饼
香河肉饼是河县特产，它的 历史 悠久，距今已有200多年的 历史 。香河肉饼是以面粉作为外皮的主要原料，以牛肉或羊肉配上其它辅料作为馅料制作而成。制成的肉饼色泽金黄，它的皮很薄，能隐约看到馅料的颜色，吃起来面质软和、肉鲜细嫩，回味悠长
5、松花蛋
松花蛋是廊坊地区的一道地方传统名菜。它是以优质鸭蛋作为主要原料，以生石灰、纯碱、茶叶、食盐等作为辅料，经多道传统工艺制作而成，制成的皮蛋蛋白半透明，松枝花纹，蛋黄呈深绿色，味美适口，吃起来味美适口、凉爽可口、风味独特
廊坊随地处河北
但由于毗邻北京与天津
廊坊的风味 美食 受到三地的综合影响
逐渐形成了自己的特色 美食
不过，这些知名 美食 大多分布各个县区
好在，这些县区与市区，河北、北京、天津的距离相对较近
吃货们还是可以趁着周末来廊坊咂咂嘴
提到廊坊的著名 美食 一定少不了香河肉饼，在以前的文章中我也不负众望地多次安利。当我们漫步在京津冀的街头，除了能看到沙县小吃、吉祥馄饨、兰州拉面这些全国性的小吃之外，看见最多的要数香河肉饼了。每天上班之前来个香气逼人的肉饼再搭配点醋，元气满满的一天就这样开始了。
第一个就是，香河肉饼，香河肉饼符合北方人的饮食口味，因此得到很多北方人的喜爱。香河肉饼起源于廊坊香河，至今已经有几百年的 历史 。明朝初年，很多回族百姓迁徙到北京东边生活，其中一户回族人家在香河开了一家名为“哈家店”的小饭馆，专门售卖牛肉馅饼，经过几代人的研究和发展，终于有了美味无比的香河肉饼。
香河肉饼面饼极薄，透过轻微冒油的几近透明的饼皮，可以看到里面扎实的肉馅。这肉馅也是很讲究，正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅，保证了肉质的弹性，各种葱姜调料也按照比例加入其中。吃上一口回味绵长。
第二就是薛家窝头，全称大城里坦薛家窝头。相传清朝时，李莲英回家省亲时，在路上碰到了薛家人在卖窝头，吃完非常喜欢，带回京给慈禧品尝，没想到老佛爷也很喜欢，于是普通的窝头竟成了贡品。薛家窝头用糜子米和豆粉混合和面蒸熟，金黄小巧，味道香甜，模样也十分惹人喜爱。金黄诱人的薛家窝头在大城随处可见。
第三就是，古洼一锅鲜起源于文安的传统吃法“贴饽饽熬鱼一锅鲜”，也叫一锅出。由于独特的自然环境，文安淡水鱼类资源丰富，当地百姓因地制宜的创造出了特色地方 美食 “贴饽饽熬鱼一锅鲜”。
还有好多，就不一一在这里说了！！！
孙氏烧鸡，辛章肘子，大城驴肉火烧，薛家窝头，古洼一锅出，文安县，张佳大饼猪头肉，胜芳冰糖葫芦，左各庄炸豆腐干，香河肉饼

河北廊坊有哪些美食？
作为一个吃货，我太有资格回答这个问题啦！廊坊距离北京和天津很近，很适合周末一日游，仅仅就为了吃~
香河肉饼：廊坊的看家美食
顾名思义，香河肉饼起源于廊坊的香河，在北京和天津，有很多素食的香河肉饼店，大多开在小区里，好吃又便宜，差不多和沙县近似。在廊坊要想吃到香河肉饼要去香河家具城附近。香河肉饼最早是有个从南方迁到此地，姓哈的回族人制作出来的，出名还要感谢乾隆，有一天微服私访的乾隆爷带着宰相刘罗锅来到香河，进了哈家店后点了肉饼，用完餐后，乾隆爷留下了自己的墨宝：香河有奇饼，老妪技艺新，此店一餐毕，忘却天下珍，可见他老人家对香河肉饼的喜爱。在香河要吃到正宗的香河肉饼得去香河家具城周边，围绕着家具城几乎遍布肉饼店，阵势之大，大有夺取香河家具城的“家具”二字，改名香河肉饼城。香河肉饼以牛肉馅最为正宗，现在还衍生出来猪肉、骆驼肉，甚至是飞禽类的鸽子肉、麻雀肉，胆子大的人可以尝尝。
胜芳蟹：东淀里的水产鲜味
胜芳水镇地处胜芳镇，这里与白洋淀处于同一地理单元，周围有大小上百个淀泊，由于位于白洋淀东侧所以称为东淀。胜芳在历史上本来就是一个有名的水镇，这里是水陆码头，货物中转站，自然也就成为了商业重镇。胜芳镇距离天津的入海口较近，历史上这里生态良好，适合河蟹生长，旧时北平街面上卖的螃蟹都是胜芳蟹。如今，要想吃到胜芳蟹可在国庆节前后去胜芳古镇，另外胜芳镇出产的松花蛋也很有名气，制作工艺也有上百年的历史。
窝窝头：来自民间的宫廷菜
清道光年间，大城县里坦镇有一户姓薛的人家以卖窝头为生，他家做的窝头在附近颇受好评。有一天正在街上卖的时候，遇到了回家省亲的大总管李莲英，李莲英将窝头带进宫呈给慈禧太后品尝，慈禧尝过一个后，胃口大开，赐名为“黄金塔”，薛家老大也随即被召进御膳房工里制作窝头。直到慈禧去世后，薛家老大才又回到大城县，重操旧业卖起了窝头。如今在廊坊市区和大城县，都有薛家窝头的专卖店，可以购买到慈禧太后都尝过的窝头。
霸州美食攻略？
霸州特色美食小吃：素冒汤
汤汁酸辣浓郁，咯吱和丸子炸的焦脆，先盛好汤，然后再抓一把咯吱、丸子撒在汤里，注意吃的时候要连咯吱带汤一起吃，边品味汤汁的酸辣边咀嚼咯吱的酥脆咸香，吃的那才叫一个带劲过瘾。
这可是咱大霸州街头巷尾都能看见和品味到的一道美食！小伙伴们肯定都吃过吧！
霸州特色美食小吃：吊炉烧饼
有了素冒汤，与之相配的当然是刚出锅的吊炉烧饼，外表酥脆，夹素菜夹肉都很好吃，咬一口，香的掉渣！有的小伙伴说吊炉烧饼，后两间的最后吃，这个小编还真没吃过！
霸州特色美食小吃：狄家点心
这是文安狄家糕点，但霸州超市都有卖，每次去超市都要买两包，超级好吃，秒杀稻香村！外皮酥酥的，而里面的馅料却非常绵软！一口咬下去，那种酥中带软的口感，外加各种口味馅料的香甜，真是吃一块都不过瘾！
霸州特色美食小吃：胜芳松花蛋
胜芳松花蛋，那也是非常著名的哦！吃松花蛋的时候要拍上点蒜提味，倒上一些生抽、醋，淋上点香油，也是非常好吃，家里宴请客人，可以说是非常棒的一道凉菜！
霸州特色美食小吃：胜芳蟹
胜芳蟹,原产自河北省的胜芳镇,白洋淀原来分为东淀和西淀,胜芳镇所临的就是东淀,这里的河蟹由于距入海口的距离适当,水质良好,当时的生态适合河蟹生长,所以胜芳的河蟹曾居全国的河蟹之首。胜芳蟹是一个统一的名称，不论是否是胜芳本地生产，只要是白洋淀东淀的河蟹均统称为胜芳蟹。分布地域及食用情况
胜芳蟹，学名“中华绒螯蟹”，与胜芳蟹齐名的淡水蟹还有阳澄湖的清水蟹和崇明的-蟹。世界上各大江湖0有300多种螃蟹，可供食用的大约有20来种，而最负盛名的是我国“中华绒螯蟹”。 每年中秋节前后，是胜芳蟹上市的旺季，胜芳蟹的主要市场在河北省霸州市胜芳镇，目前由于河道常年枯水，生态环境的变化，胜芳蟹已经很少见到了，不过如果国庆节长假到胜芳镇，还是能吃到的。
霸州特色美食小吃：胜芳藕粉
过去东淀盛产菱藕，用白莲藕所加工成的藕粉独具风味。冲出的面茶润滑爽口，藕气芳香，营养丰富，属滋补佳品。胜芳藕粉曾在“万国博览会”上获奖。是中国最早的名牌食品之一。
霸州特色美食小吃：堂二里葱花饼
堂二里葱花大饼是一绝：诱人的油炸葱香，油软多层儿的面儿质，口感那叫好，吃上一顿儿想下顿儿，那叫上瘾，如今，山南海北的客全都应了这一口儿，只要途经堂二里，就挡不住这“十里闻香”的葱花大饼的诱惑，非吃上一口不行------
廊坊十大必吃美食有哪些？
廊坊十大必吃美食有：永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐、文安熬鱼、肉沫烧饼、三河小熏鸡、京东肉饼、大城驴肉、西域斋糕点、三河豆腐丝。
推荐永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐。
1、永清胡记烧鸡
永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了，经历了四代，选材主要是农村散养土公鸡，奉承独家中药秘方薰煮，煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点，畅销北京、廊坊及周边区、市、县，“胡记”烧鸡是永清知名老字号。
2、薛家窝头
薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者，你不会想到窝头都能成为特色吧，以前是宫廷贡品，历史已经有100多年了，使用独特的配方，口味香甜、口感绵软、营养还很丰富，主要以绿色、健康的糜子米、黄豆为主要原料，无公害哦。
3、邢营臭豆腐
邢营臭豆腐虽然不如长沙臭豆腐出名，但也不是浪得虚名的，源于清朝末年，主要原料选用优质大豆、五香粉、盐等为原料，经过二次发酵，制作过程颇为繁琐。不过香河臭豆腐一经制出便是精品，很快销往北京、天津等地，流传百余年，至今畅销不衰。