吃一回最正宗的太和羊肉板面,太和旅游攻略

苦行僧

太和
                                                                                羊肉板面是
                                                                                阜阳
                                                                                的著名小吃，
                                                                                阜阳
                                                                                三区四县的大街小巷都能看到挂着
                                                                                太和
                                                                                羊肉板面招牌的小吃铺。
                                                                                
                        

                                                                                
笔者途径
                                                                                太和
                                                                                ，通过当地人了解到，最正宗的
                                                                                太和
                                                                                羊肉板面位于
                                                                                太和
                                                                                县旧县镇，是一家清真饭馆。
                                                                                
                        

                                                                                
旧县本来就是回民聚集区，路过这里，有许多棺材铺，不要奇怪，这是回民的主要生意之一。
                                                                                
                        

                                                                                
该饭店在当地很有名气，生意很红火。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            这是一楼大厅。二楼是包间。环境虽然不是高大上，但也干净整洁。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            门口点菜的人们。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            面上来了。吃了后感觉，面很紧实但是不难嚼，配菜和汤汁不像其他地方吃到的板面那么辣（虽然我点的这一碗是要辣味的），很自然，不刺激，可能是因为食材选的比较绿色健康吧。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            其他菜：羊蝎子（羊龙骨），味道是原味的，不像其他地方的羊龙骨那么辣。这恰恰说明食材都是新鲜的。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            牛尾。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            蒸黄花菜，蒸瓦块鱼，蒸山药，牛胸骨，也都不错。清真食品吃着放心。