无限诱惑,苏州自助游攻略

苦行僧

岁月匆匆，逝去的时光若不拟笔墨记下来，便杳无踪影了无痕，未免辜负苍天的厚爱。

惭愧的是我学识不高，只是记录下一些实情实事而已。
                                                        
            
                                                                            民以食为天。食，食物也，是维持人一生的东西，玉盘珍馐，想起让人垂涎三尺，正可谓世间唯美食与爱不可辜负。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            松鼠鳜鱼是苏邦菜系中的上品佳肴，因我家"美食家"的要求??，有幸给我此次实践的机会，形似松鼠的鳜鱼，外脆里嫩，色泽金黄，那甜滋滋酸溜溜的汤汁让你垂涎欲滴，欲罢不能......
                                                        
            
                                                                            因没有买到鳜鱼而用鲈鱼代替，只为今天是个特殊的纪念日
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            米饭与面食，南方人主食米饭，北方人食面者居多，米饭养脾，麦能补心，一日三餐，二米一面，是酌南北之中，心脾之间。
                                                                                中国
                                                                                的米饭??与面食无论蒸、煮、炒、煎、烤、烙等，都沁人心脾、口齿留香、香飘四溢也。


                                                                                中国
                                                                                饮食比较精细讲究，北面南米，口味上北重南淡，风味多样。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            我擀饺皮子，先生和女儿包
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            奶酪在人们的宠爱下被不断的组合和创新，奶酪与红酒??，奶酪与披萨??，奶酪与面包??等等集美味和营养于一身的完美组合。

奶酪包最近火爆的不行，配方很简单，却奶香扑鼻，松软香甜，绝对的诱惑。

在全球化的今天，我想
                                                                                中国
                                                                                也将成为奶酪文化不可或缺的一员。亲力亲为做了一只，你们被诱惑到了吗？
                                                                                
                        

                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            尝试着制作浪漫的茶点，香喷喷的酥皮蛋黄酥一年四季都当令，适宜早点或下午茶。

下午茶，邀三五好友，享受休闲时光的同时，端上一份精致的小点心可谓锦上添花[玫瑰]
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            绿豆糕是夏季解暑佳品，甜而不腻，入口即化，清香酥滑，松软细腻。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            自制水面筋
水面筋是一种特殊的植物性蛋白质食品，具有高蛋白、低脂肪以及各种维生素，营养丰富，适合各类人群食用，制作简单但需要耐心，???耐心的朋友不建议尝试
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            中秋佳节  祭月  赏月  拜月

肉月饼 ：多说两句，肉月饼的皮分别做成水油皮和油皮，饧面20分钟，然后水油皮把油皮像包汤圆一样包好，再饧20分钟，然后擀皮子，包馅，锅热后锅底抹一点点油，烘25分钟喷一次水，翻面再烘20分钟即可。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            韭菜，春食则香，有益于肝，夏食则臭，神昏目暗。

韭菜盒子，是北方地区非常流行的小吃，用半烫面揉合制作，需饧面30分钟左右。韭菜鸡蛋馅。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            美食讲究美，味美更要形美，就说这烧卖吧，馅料有讲究，肉得五花肉，先切成薄片，后切成丝，再切成丁，然后用刀背稍微剁二下，香菇扁尖木耳切丁，热锅冷油爆香后倒入预先3:7蒸熟的粳米糯米一起炒......，佐料咸淡按个人口味，适宜就好。

再说皮子，烧卖皮和饺子皮不同，烧卖皮是烫面，烫好后待凉再揉，擀成饺子皮后再擀成漂亮的荷叶边。香菇烧卖香鲜且形状得有腰身，这腰又不能扣太紧，太紧不活泼，太松又会散，这就对手上的巧劲功夫有要求了。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            端午节
青青粽叶散发着清香，酱油卤肉汤浸润的糯米油光铮亮喷喷香，三四片粽叶束裹出三寸金莲小脚粽。煮粽锅中缓缓溢出那丝丝缕缕诱人的粽香，香满厨房，随即满间满屋的弥漫开来。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            碧叶缠裹寸金莲，
无限诱惑在里边，
艾叶蒜头石菖蒲，
五月端午挂门前。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            酱汁肉是
                                                                                苏州
                                                                                一年四季四块肉中的第一块肉，用新鲜的五花肉制作，其特点是肥而不腻，香浓酥糯，色泽酱红，属于季节性佳肴。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            酱鸭腿
学着自制酱鸭，酱鸭是苏帮特色菜之一，特点是鲜嫩香酥，甜而不腻，非常入味，色泽诱人，汤汁浓稠，口感醇厚，刺激到你们的味蕾没有？
                                                                                
                        

                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            夏天，人易中暑，苦瓜能清热祛暑，明目解毒，且营养丰富，对身体极为有利。

相信很多朋友和我一样，不喜欢亲近特苦”的苦瓜。记得几年前，我去
                                                                                北京
                                                                                姑姑家，第一次尝到了“苦头”，那苦不堪言的味道让我刻骨铭心，从此，我对苦瓜敬而远之。

偶然看到电视上介绍菠萝??炒苦瓜能去除苦味，又撩拨起想试一下的冲动??

锅热倒油下苦瓜，翻炒片刻，放入菠萝，那诱人的芳香瞬间扑面而来，信手拈几片自家花盆里的薄荷叶，清香扑鼻爽口开胃的小菜炒好了??

我分享的几个菜可能是大家不常做的。
                                                        
            
                                                                            菠萝炒苦瓜：特别分享是因为吃过刻骨铭心的苦头，然而，放入菠萝后色香味恰到好处。