顺德美食打卡，只有多半天时间怎么坐公交。仁信，民信，欢记双皮奶品味之旅??,顺德自助游攻略

苦行僧

顺德美食之旅综述
            
            
                                                                            本人以前多次来
                                                                                广东
                                                                                ，
                                                                                佛山
                                                                                也来过几次，就是没来过
                                                                                顺德
                                                                                ，自从央视播出了《寻味
                                                                                顺德
                                                                                》以后，就一直想有机会来这里尝尝各式美食和小吃。由于本人酷爱双皮奶，属于无脑热爱，双皮奶又是
                                                                                顺德
                                                                                原创，因此双皮奶是必吃，而且要尝遍最好的几家并做出对比。特别说明:本人乳糖耐受能力强，连吃三家冻双皮奶没事儿，您要是不行，悠着点啊
                                                                                
                        

                                                                                
      
                                                                                北京
                                                                                开通了南苑机场到
                                                                                佛山
                                                                                的飞机，中间要转一下
                                                                                合肥
                                                                                或者
                                                                                东营
                                                                                ，整个下来大约7小时，虽然时间长了些，比首都机场开出的大约总体时间多一个小时到这里。但是价格是到
                                                                                广州
                                                                                的一半，才五百多，价格还是很值得。由于住在
                                                                                佛山
                                                                                市区禅城区，只有大半天的时间，所以只选择了几家店，吃喝路线为:欢记金榜双皮奶~~细妹五香牛杂~~清晖园~~民信老铺~~仁信老铺~~沙煲兄弟。除了美食地址外，还有从
                                                                                佛山
                                                                                到
                                                                                顺德
                                                                                各地点的路线走法，绝对一手资料。
                                                        
            
                佛山到顺德是怎么坐车？
            
            
                                                                            在
                                                                                佛山
                                                                                城巴总站（
                                                                                佛山
                                                                                市禅城区丝织路3-5号。）买直接到
                                                                                顺德
                                                                                大良的直达车票，也就是
                                                                                顺德
                                                                                汽车客运总站，票价12元，运行时间75分钟。下车后出站不用理招呼你的出租车司机，对面直接到公交发车站台，找到B区坐313或者911,一共8站鸿图新村下车，然后高德地图导航到欢记金榜牛奶（
                                                                                顺德
                                                                                大良金榜上街19号）。
                                                        
            
                欢记金榜双皮奶
            
            
        
            

        
                    
            
                                                                            由于欢记出了名，周边有好多芳记金榜，姐姐金榜牛奶……，自己看好了吧。堂食他家就两个品种，双皮奶和水牛奶，还有一个可以外卖的是牛乳片，我没尝试。他家是专做双皮奶，双皮奶的味道很浓，奶皮厚厚的，可以挂在勺子上，用嘴舔舔很过瘾啊。不是很甜，是三家中最不甜的。我给9.8分。水牛奶是甜的，喝起来和一般的牛奶不太一样，有很强的颗粒感，可能是细胞核较大的原因吧。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            老板娘？
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            左为水牛奶，右为双皮奶。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                细妹五香牛杂
            
            
                                                                            出欢记直接导航1公里多一点，完全是在
                                                                                顺德
                                                                                的小巷里走，很有感觉哦
                                                                                
                        

                                                                                。真的好像是美食侦探一样。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                            大约十五分钟就走到了，地址是
                                                                                顺德
                                                                                区大良华盖里直街1号之一(清晖园附近)。其实这里是
                                                                                顺德
                                                                                的商业街。到了门口一看还真有不少人在排队，里边也是不少人在吃。牛杂就分为三种价格，30元40元50元。东西都一样，只是分量不一样。味道不错，牛杂弹牙又不是很硬。完全进味！其实两个人吃一份30元的就够了。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                民信老铺
            
            
                                                                            民信老铺也是一家以双皮奶出名的老字号，也是在华盖路步行街上，其实和仁信老铺几乎挨着。地址是:
                                                                                顺德
                                                                                区大良华盖路119号。既然是考察双皮奶，废话少说直接来一碗冷冻双皮奶:-……这个双皮奶奶皮略薄，比欢记金榜甜一点，奶的颜色稍微泛黄，味道也是相当的赞！可能是第二碗了，品的没有之前细致，不过还是要给9.6分。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                仁信老铺
            
            
                                                                            就在民信老铺的边上，门脸和装修风格与民信老铺基本一致。我估计是同时期创立的老字号。同样进来直接点了一碗冷冻双皮奶。不过我感觉这家的人好像稍微少一点。但是这家的名气好像比那两家都要大，尤其是在
                                                                                广州
                                                                                市区，在上下九，有一家仁信老子号。那人多的简直是乌泱乌泱的。另外这家在
                                                                                佛山
                                                                                市区也有分店，而且这家的双皮奶我在其他的分店已经吃过好几次了。味道同样的很好。他家的双皮奶也是稍微甜一些。奶品的颜色比民信老铺的要淡一些。这家我也给9.6分。其实之所以给欢系的分数要高一些，是因为换季只做双皮奶。我总是认为只专注于一件事的商家，他的做法要比其他更专业，更执着。因此对于这一点，我要高看一眼。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                沙窝堡仔饭。
            
            
                                                                            砂锅煲仔饭也是上过中央电视台
                                                                                顺德
                                                                                寻味节目的。本来我不是很爱吃煲仔饭，但是看对这家的评价非常高，于是也产生了去尝一尝的想法。这家店，离仁信老铺步行大约六七百米。地址:果栏路43号。很小的一个门脸，差点就走过去了。玻璃窗显得屋里无图的，也看不清里边。进门一看，里面已经坐满了。墙上贴的菜价单。煲仔饭的价格从十元到18元。你可以点双拼的，价格大概在26元，我点了一个牛肉鳝鱼窝蛋双拼饭。一个生鸡蛋，放在，牛肉和鳝鱼上边，借着饭的热气，把鸡蛋打碎。鸡蛋流仔，牛肉和鳝鱼上，并且裹在饭里面，显得黄澄澄的。味道的确不错，对于我这个不是很吃煲仔饭的人来说都觉得很好吃。尤其是吃到最后下面的一层锅巴就这煲仔饭特有的鲜味和咸味儿。那味道简直是没得说。估计以后来这边我还会吃这家的。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                总结一下
            
            
                                                                            一路上连吃带走再逛，这一趟大约用了三个多小时。
                                                                                顺德
                                                                                的双皮奶除了味道好，还有一个最大的优势就是价格便宜，基本上都是在九元左右。到了
                                                                                佛山
                                                                                就不是这个价格。到了
                                                                                广州
                                                                                价格更贵。除了砂锅煲仔饭，右边的饭店就是非常有名的欢姐伦教糕。不过人的肚子是有限的，实在的没有地方再吃下去了。在大众点评上看了看对他家的评价觉得很一般，才三颗星多一点。下次再说吧。周边还有一个清晖园。我在周边转了转，感觉没有什么特别的地方。这是一个过去的古代建筑园。我估计比起
                                                                                广州
                                                                                市区的陈家祠，应该差得很远，也不如
                                                                                佛山
                                                                                的祖庙。于是果断放弃。不过都顺手拍了个照片，供大家看一看。